蝦頭不宜吃，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分佈在這裡，剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。去除蝦線可用牙籤巧妙去除。
去蝦線步驟：
1.準備好一隻牙籤來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連線算1個關節；
2.一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來；
3.慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來；
4.蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴；
5.用剪刀剪破蝦頭和蝦身連線處,水管開小用牙籤邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有沙包，也是比較髒的部位；
6.對比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位。
1、蝦線不可食用。
2、蝦線是蝦的消化道。一般來說，蝦的腸胃等消化道，通常非常容易集聚重金屬超標，烹製前應當把蝦線拉出去，蝦身上的蝦線，是蝦未代謝完的廢棄物，假如吃完，口腔內部會出現泥腥味兒，影響胃口不用說，也不健康。
蝦線是蝦背部的一條黑線，是蝦的腸道，蝦線是不能吃的，具體原因如下：
1、不利於健康：蝦線是蝦的消化道，其中都是蝦尚未排洩出去的東西。蝦線中的東西不僅很骯髒，而且含有一些對健康不利的毒素，烹調之前或食用之前都必須要去除掉。否則不僅很容易出現腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者還會出現食物中毒的情況。
2、影響口感：烹調之前或食用之前不去掉蝦線，會嚴重影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有帶苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
不能。基圍蝦蝦線是基圍蝦的消化道，位於基圍蝦的背部，呈黑褐色線狀，其中不僅有基圍蝦的排洩物，還含有大量的細菌以及重金屬物質，比較髒，進食過多的蝦線可能會引起腸胃不適。且蝦線不剔除，會造成口感被破壞，尤其是白蒸和酒燜時，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，俗 ...
對蝦蝦線不能吃。蝦線主要就是蝦的胃腸道，就是腸道，裡面是蝦的食物，淤泥較多一些。為了食品衛生安全，不建議食用。
去蝦線的方法：
1、從蝦頭和蝦身的連線處向下數第3個關節處用牙籤穿過蝦身；
2、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出 ；
3、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出 ...
可以，但不建議。基圍蝦是一種海鮮，但由於它活性高，所以常被養殖在淡水中，蝦線是基圍蝦的消化道，裡面有很多淡水養殖中帶來的泥沙和大量的細菌，基圍蝦如果不去蝦線就食用，它的味道會比較腥，口感相對較差，且如果大量食用，其中的微生物可能侵擾腸胃，引起身體不適，所以一般建議基圍蝦去掉蝦線後食用比較好。
刀額新對 ...
蝦尾不去蝦線能吃，蝦線其實是蝦的腸道，往往容易聚集重金屬，所以處理蝦時把它去掉。但如果不小心吃了，或者懶得處理，也不需要擔心。因為經過烹調做熟後，蝦線裡的細菌會被高溫殺滅。去蝦線，既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味 ...
不能吃。荸薺肉應該是白色的，如果出現黑色或黃褐色的現象，說明荸薺品質不好，可能是存放不當等因素導致受到細菌等微生物的感染，從而引起的變色變質現象，如果繼續食用，可能對人體不利。選購時要選表皮呈淡紫紅色或紫黑色、外表完整無裂口、捏起來手感較硬的荸薺。
荸薺是莎草科荸薺屬植物，原產於印度，在中國主要分佈於 ...
蝦頭不能吃，且沒有營養。蝦頭雖然含有大量的鮮味物質，但同時也含有較多的重金屬和寄生蟲。因此，蝦頭是不能吃的。蝦的主要器官都集中在蝦頭裡，比如蝦鰓、蝦胃、肝胰腺、心臟、附肢、性腺等器官都在蝦頭裡。蝦頭還是血管比較密集的地方，蝦吃下去的重金屬等有害物質會在這裡積蓄，寄生蟲也主要是生活在蝦的腦部。
建議大家 ...
如果我們發現家中的土豆切開之後，內部出現了褐色的圈圈的話，那就不要再繼續食用它了，因為土豆內會出現這種東西一般都是因細菌、黴菌導致的，食用會引起身體不適。
土豆其實始終很容易儲存的食物，我們平時可以將購買的土豆放在通風、乾燥、陰涼的地方進行儲存，這樣土豆就可以儲存很久的時間而且不出現變質的現象。土豆是 ...