材料:蝦300克,雞蛋1個,黃瓜1根。
步驟:1、把蝦去殼,然後洗淨用牙籤挑去蝦線。
2、雞蛋開啟不大散,蛋黃蛋清分開。
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿,放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜剔除黃瓜籽,蔥切末,姜蒜切末,黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
7、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
8、燒熱鍋內放油,3、4
茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有單寧酸,單寧酸使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。另附做法:
主料:雞蛋一千克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。
做法:
將雞蛋放入鋁鍋中,加入清水,用中火逐漸煮熟,把開水倒掉,用涼水急衝,再輕敲蛋殼,使其有裂縫;放入半鍋清水和茶葉,用旺火燒開後,用中火,放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片;把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好,放
1、食材:蝦仁250克、檸檬1個、油適量、醬油適量、許糖適量。
2、將檸檬或者青金桔切開,濟出檸汁備用。
3、將油燒熱後加入醬油和許糖之後放入鮮蝦翻炒。
4、出鍋前加入準備好的檸檬汁翻炒幾下就可以出鍋了。
5、製作要點:本菜品口感微甜中帶酸,製作過程不用加鹽,只用醬油調味就可以了。
1、首先準備好新鮮的蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。
2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿著蝦身轉一圈以去殼。
3、還是用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、接下來再剝開蝦尾部分,並用右手拉著蝦尾的尖端部分 ...
1、首先準備好雞蛋,最好是個頭小小的農家土雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,味道非常棒。
2、把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨,表面看似很乾淨的雞蛋也要徹底清乾淨,衛生還是非常重要的。
3、把洗乾淨的雞蛋放入小鍋中,加放適量清水,再加入少許鹽。
4、移至煤氣爐中小火煮開10分鐘左右,一定要中小火,大火雞蛋容 ...
稀飯煮的太濃了,能加水再煮。
稀飯做法如下:材料大米,瘦肉,鹽,澱粉,皮蛋,姜,蔥做法
1、大米提前泡好,大概泡2-3小時;瘦肉切絲,用少許鹽和澱粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成細絲;蔥切成末;
2、砂鍋中放入足量的水,大火燒開,之後放入泡好的米,燒開,轉小火,慢慢熬半個小時,之後放入瘦肉絲、皮蛋 ...
此情況可能是由於狗的腸胃不好,吃蝦肉後不能完全消化導致嘔吐。
解決方法如下:
1、給狗適量運動,帶狗進行散步,忌激烈運動,以免再次發生嘔吐。
2、暫時不要對狗進行餵食,使狗空腹,觀察狗的情況。
3、若情況好轉,可適量進行餵食。
4、若情況仍未好轉,讓狗服用促進腸胃功能的藥即可好轉。 ...
是需要去殼曬的。
步驟:
1、蓮蓬成熟時及時採摘回來,撥開,留下蓮子心外面的綠蓮衣;
2、 挑選比較老的蓮子曬;
3、 去掉蓮子心外面的綠色蓮衣;
4、 蓮子心直接拿去曬,或者將蓮子心取出,單獨曬蓮子和蓮子心;
5、在太陽大的時候曬蓮子和蓮子心,晚上不要露天放在外面,剛曬不久的蓮子 ...
一斤蝦能剝6兩蝦仁。蝦仁是一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件,因此必須選用新鮮、無毒、無汙染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。烹製蝦仁以蝦仁的自然形狀為主,選料 ...
材料:500g田螺、適量油、適量鹽、適量幹辣椒、適量蒜、適量姜、適量紫蘇、適量香菜、適量老乾媽、適量料酒、適量胡椒粉、適量生抽、適量蔥。
做法:1、田螺洗乾淨,吐乾淨泥沙後,沖洗乾淨。姜蒜切片,紫蘇葉洗乾淨;
2、將姜蒜和幹辣椒放入溫油鍋裡,炒至香味出來;
3、倒入田螺,迅速翻炒,加入鹽,生抽 ...