蝴蝶面做法1：1、準備食材：豆腐35克、西蘭花2小朵、自制午餐肉30克、寶寶蝴蝶面30克、蔥1小段。
2、豆腐和午餐肉切成小塊，蔥切成碎末。西蘭花入開水焯熟，撈出晾涼後切碎。不粘鍋刷油，放入午餐肉丁和蔥花炒香。
3、鍋中倒入清水煮開，加入蝴蝶面和豆腐丁。煮至蝴蝶面熟軟，放入西蘭花即可。
蝴蝶面做法21、準備食材：天然蔬果蝴蝶面175g、西紅柿1個、雞蛋2個、火腿腸1根、香菜1根、食用油適量、鹽適量、現磨黑胡椒粉少許。
2、燃氣灶開火，湯鍋中倒入1.5L左右的清水，先大火燒開，等待水燒開之後將準備好的蝴蝶面倒入湯鍋中。
3、蝴蝶面倒入鍋中之後先大火煮開，然後再改小火慢煮。大約煮3分鐘左右蝴蝶面全部煮至熟透，關火。
4、將煮好的蝴蝶面撈出過冷水，然後再放入洗菜籃中瀝乾水分。蝴蝶面煮熟後可冷水一方面可以防粘，另一方面還可以保持蝴蝶面勁道的口感。
5、蝴蝶面煮好之後開始準備配料食材，先將雞蛋敲入碗中，加入1小勺清水攪拌成均勻的雞蛋液。雞蛋中加入少許清水，可以讓炒出來的雞蛋吃起來更加嫩滑。燃氣灶開火，鍋燒熱之後倒入適量的食用油，等待油燒熱之後倒入攪拌好的雞蛋液，大火快速翻炒。翻炒至雞蛋兩面微黃時出鍋備用。雞蛋入鍋後不宜炒太長時間
6、雞蛋炒好之後再次往鍋中滴入幾滴食用油，放入切小塊的西紅柿小火慢慢翻炒，大約翻炒2分鐘左右後西紅柿全部變軟，同時出現少量的湯汁。往西紅柿中加入一小碗清水，繼續保持小火慢慢煮，大約煮3分鐘~5分鐘左右後加入適量的鹽調味。
7、等待鹽入味之後加入提前炒好的雞蛋和切好的火腿腸丁一起煮半分鐘左右關火。關火後撒上胡椒粉和洗淨切碎的香菜翻拌均勻。將煮好瀝乾水分的蝴蝶面裝入盤子中，將炒好的西紅柿雞蛋汁淋在蝴蝶面上，用筷子或勺子拌勻即可食用。
1、準備好蝴蝶面、雞蛋、香菇、紫菜、鹽、醬油、甜麵醬、花生油。
2、雞蛋最好挑選農家小雞蛋，這種雞蛋香味非常濃郁，是蛋中的上上之品。把雞蛋放在水龍頭下洗乾淨，用抹布擦乾水分。
3、紫菜放在鍋裡烘燒烤一下，再用手拍一拍，使藏在裡面的雜質自動脫落，用廚房剪刀翦成小塊。
4、把香菇放在水龍頭下洗乾淨，正反面都要衝一衝，菇傘下會藏有很多小沙子，一定要清洗乾淨。
5、小鍋內放水燒開，當水冒大泡時，放入蝴蝶面和香菇繼續煮開5分鐘，並用筷子來回攪拌一下，防止面粘鍋糊底。
6、把剪好的紫菜塊倒入鍋中，用筷子攪拌一會，使紫菜全部沉入湯水中，煮開2分鐘後再打入雞蛋，用筷子快速攪拌打散，使其形成蛋花。
7、加入適量鹽、醬油、花生油和甜麵醬調味，關火出鍋，一碗好吃的蝴蝶面就做好了。
1、蝴蝶面、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、芝麻醬、黑芝麻調料：橄欖油、鹽。
2、做鍋水，水中放少量橄欖油，水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的麵條要長，大概十多分鐘，沒有硬心了就好了；
3、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，黃瓜洗淨切成細絲；
4、炒鍋小火，將黑芝麻炒熟，盛出備用；
5、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用；
6、芝麻醬用涼白開調開，並放入適量的鹽調味，將炒熟的黑芝麻放入拌勻；
7、面煮熟後盛入碗中，把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
鋼絲面做法：
1、準備材料：鋼絲面適量、蔥花適量、香菜末適量、紫菜適量、蝦皮少許、鹽1勺、雞精1勺。
2、鋼絲面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小蔥切末。
4、鍋中燒開水，放入紫菜和蝦皮。
5、下面。
6、放蔥花。
7、加鹽和雞精。
8、加香菜出鍋即可。
鋼絲面：
鋼 ...
咯鍋面是內蒙古地區傳統特色地方小吃，它以湯濃、肉爛、面精、一白（豆腐白）、二紅（西紅柿紅）、三綠（菠菜、香菜綠）四黑（木耳黑）”而著稱。咯鍋面在不同地區有不同的叫法，寫法不同，也有叫擱鍋面”，當然有些地方的做法也不同。
食材：南瓜一個、土豆一個、茄子一個。
做法：
1、熱油，下麻麻花，蔥姜，適 ...
1、主料：400g豬肉末、一把麵條、兩顆油菜。輔料：3勺甜麵醬、2勺豆瓣醬、3g糖、3顆小蔥、1小塊姜、4瓣蒜、小半碗水。
2、將蔥薑蒜洗乾淨之後，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
3、鍋熱後倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然後把肉末兒倒進去翻炒一下，肉末兒炒到變色之後加入甜麵醬和兩湯匙豆瓣醬將其炒勻。
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1、做鍋水，水中放少量橄欖油，水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的麵條要長，大概十多分鐘，沒有硬心了就好了；
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，黃瓜洗淨切成細絲；
3、炒鍋小火，將黑芝麻炒熟，盛出備用；
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散，用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅，切成絲備用；
5、芝麻醬用涼白開調開， ...
1、往鍋中倒入水，取出鹼水面，放入鍋中，煮至沸騰。
2、撈起放入冷水中過濾，備用。
3、準備好，蒜，青椒備用。
4、起鍋燒油，待油溫達到7分熱時，放入蒜和青椒翻炒3分鐘。
5、放入用冷水過濾好的鹼水面，進行翻炒。
6、翻炒5分鐘後，依次放入老抽，鹽，醬油翻炒。
7、翻炒兩分鐘後，裝 ...
1、食材：麵條150克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒適量、雞精適量、茄汁麵湯料60克。
2、油下鍋，油熱以後將雞蛋打入，當面煎至金黃，邊緣煎焦。
3、翻面，煎另一面至金黃。
4、煎至8成熟，鍋中加水燒至沸騰。
5、大火把水燒開，湯汁煮成乳白色，倒入紅果家茄子湯料。湯料和水比例為6: ...
1、用料：水一碗青菜，2顆麵條，一把美味鮮醬油，一勺花生醬，一勺鹽 1/3勺，味精1/3勺。做法：準備一口鍋，洗淨，加一碗水，加青菜，加麵條，加醬油，加鹽，蓋上鍋蓋，開煮。等水沸騰，揭去鍋蓋，加入一勺花生醬花生醬可選便宜的，關小火煮，直至麵條可以食用為止。麵條成熟，關火，加雞精，食用。
2、用料：牛腱 ...