螃蟹是生活中比較受歡迎的一種美食，它一般要吃鮮活的，但是它的保鮮時間比較短，很多人就會將它放冰箱冷凍儲存，這樣可以放得久一點，不過螃蟹放冷凍也不能放太長時間，一般冷凍7天就不能吃了。
螃蟹冷凍多久不能吃了
7天。
螃蟹含有豐富的水分和營養價值，因此不能在室溫下長期儲存。然而，冰箱內溫度較低，可以儲存一定時間，但最多7天。因為冰凍環境會將螃蟹體內的水變成冰，這不利於細菌寄生蟲。同時，冰箱中的細菌含量較低，因此可以儲存7天。
螃蟹生凍好還是煮好凍
建議熟凍。
螃蟹嚐起來又甜又鹹又冷。它含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵等成分。一般建議冷凍，因為冷凍螃蟹不容易降低味道，而且儲存時間長。
如果生螃蟹直接冷凍，因為冰箱冷凍櫃的溫度相對較低，容易避免造成螃蟹凍死，長時間也會導致螃蟹變成水，降低其營養價值。
活螃蟹怎麼儲存才新鮮
1.把螃蟹放在冰箱裡
購買的螃蟹很少，大約三天就可以食用。儲存相對簡單。選擇有活力的螃蟹，綁好腳以減少體力消耗，然後放入冰箱，保持溫度在5℃-10℃，並用溼毛巾蓋住存放。
2.保鮮膜儲存
螃蟹蒸熟後，可以用塑膠薄膜包裹，然後存放在冷藏室。當它們被吃掉時，可以直接取出食用。這也是一個非常好的方法。塑膠包裝可以有效隔離外部空氣，防止螃蟹與空氣之間的氧化反應。
3.儲存在塑膠盆中
準備一個塑膠盆或塑膠桶，並將充滿活力的螃蟹放入其中。小心不要把螃蟹分層。加水至蟹體高度的一半，注意保溼，但不要用水覆蓋所有蟹。如果水太深，螃蟹會缺氧窒息而死。盆或桶不需要覆蓋。
煮熟螃蟹吃不完應該裝進乾淨的容器裡，將其密封起來放進冰箱裡儲存，儲存時間不宜超過12小時，因為螃蟹屬於海鮮類食品，這類食品的保質期通常比較短，並且在再次食用前一定要進行加熱處理。
不要在短時間內過度食用螃蟹，因為螃蟹的蟹黃中膽固醇含量較多，過度攝入會對身體造成不好的影響。
不要生吃螃蟹，未熟的螃蟹會殘留細菌和蟲卵，如果食用，可能會使得這些蟲卵在人體內寄生。
不要吃死亡時間過長的螃蟹，螃蟹一旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，即使煮熟了食用，也會引起食物中毒。
蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。由於螃蟹是在淤泥中生長的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小，在水燒開後再蒸煮8-10分鐘為宜，肉已熟卻不會過爛。
此外，由於青蟹特有的鮮味，煮食時一般無需新增調料，就是清水白蒸也是鮮味十足，只是有時伴有一股腥臊味
活螃蟹是秋季比較受歡迎的一種食物，它吃起來味道鮮美，營養價值高，適量食用對身體有一定好處。活螃蟹是可以冷凍儲存的，一般冷凍3個月之後，儲存得當沒變質還是可以吃的，如果冷凍了5個月之後，就不要吃了。
活螃蟹冷凍了3個月還能吃嗎
如果螃蟹的比較好，那麼還是可以吃的。
在正常情況下，水產品的保質期為 ...
冷凍螃蟹蒸五到十分鐘左右可以吃。冷凍之前已經熟的螃蟹需要蒸五分鐘左右即可，而冷凍之後的生螃蟹則需要蒸八到十分鐘左右，並且蒸制的時間不宜過長，一旦時間過長可能會導致螃蟹口感下降。另外，冷凍的螃蟹需要等到解凍之後再進行蒸制。
冷凍螃蟹蒸多久可以吃
冷凍螃蟹是不能直接蒸的，需要解凍。蛋白質是一種比較容易 ...
熟螃蟹冷凍後能吃。螃蟹煮熟之後主要成分已經穩定，不會因冷凍而出現改變的情況，同時冷凍室中溫度低，不適合細菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室裡面不會出現變質的情況，因此可以食用。但是時間過長會出現肉質口感不好和變質的情況。
螃蟹營養價值：
螃蟹肉質鮮美肥嫩，營養價值很高，含有豐富的維生素A及鈣、磷、鐵、硫 ...
1、柿子不能與蟹同食。因兩者都屬寒性，兩寒相遇會大損脾胃之氣，且蟹內含有豐富的蛋白質，與柿子的鞣質結合易凝固成不易消化的物質，食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。
2、柿子性味甘澀寒涼，能清熱潤肺止渴。對肺熱引起的口渴咳嗽，吐血，口瘡等病症有療效。
2、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身 ...
螃蟹蒸15分鐘可以吃。不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，因為螃蟹是生長在水裡面的，很容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，將螃蟹放在鍋裡蒸15分鐘可以徹底殺死螃蟹中的寄生蟲，15分鐘的時間又不至於太久，螃蟹剛好將鮮味散發出來。
清蒸螃蟹的做法1、用清水將螃蟹清洗乾淨。
2、將螃蟹身上的綁帶 ...
可以。不會出現食物中毒的情況，但儲存時間不宜太久，應儘早使用，冷凍的情況下，也是會也會逐漸發生變質。建議及時冷凍，做好儲藏，下次食用還需充分煮熟，達到殺滅細菌的目的，避免出現食物中的發生。
熟螃蟹冷凍後需要加熱多久：微波爐加熱。如果是用微波爐加熱熟螃蟹的話，在微波爐高頻率的電磁波產生的熱能條件下，一般 ...
15-20分鐘。鍋底放水，放上蒸屜蒸15-20分鐘。蒸煮過程中不宜開蓋，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味。毛蟹又稱河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，學名中華絨螯蟹，中國蟹類有500多種，而河蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹。毛蟹以其營養豐富、肉味鮮美而深受國內外廣大消費者的青睞。目前毛蟹已成為各地的主要水產養殖品種，毛 ...