螃蟹冷藏還是冷凍

　　活的螃蟹只能冷藏不能冷凍，冷凍會把螃蟹凍死，肉凍散，會導致沒有任何口感。活的螃蟹放入冰箱時，應該放入冰箱冷藏室中，可以貯存三到五天以上不死，如果是死掉的螃蟹就不要再食用，可能會導致中毒。

　　活螃蟹的儲存方法：1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室裡，最好是放水果的那層，把打溼的毛巾鋪在螃蟹上面，不要擰太乾，不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以儲存一段時間。

　　2、把螃蟹放在水裡養。如果螃蟹太瘦或想儲養一下，可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒，可以催肥。

　　3、保持溼潤，活一兩週問題不大，不要用水泡著就行了。養殖的地方通常放在水泥池中，每天噴水，有時放一兩個月。

　　熟螃蟹弄太多吃不完的話其實可以放冰箱冷凍的，可以延長它的保質期，一般是可以儲存一個月左右。那麼，熟螃蟹放冰箱冷藏三天還能吃嗎？想知道答案的朋友們一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　熟螃蟹放冰箱冷凍能放多久

　　1個月左右。

　　如果熟螃蟹一時間不打算吃完的話，可以將螃蟹放到冰箱冷凍儲存，冷凍室的溫度多在0度以下，螃蟹不會很快變質，且螃蟹冷凍其儲存時間也比放冷藏要長一些，如果將熟螃蟹連同湯汁一起密封冷凍的話，那麼螃蟹一般能放1個月左右，冷凍後將螃蟹拿出來充分加熱還是可以吃的。

　　熟螃蟹放冰箱冷藏三天還能吃嗎

　　不建議吃了。

　　煮熟的螃蟹由於其中含有大量的蛋白質、脂肪等營養物質，如果當天沒吃完放冰箱冷藏的話一般只能放1-2天，最多放2天就會壞掉。所以熟螃蟹若是放冰箱冷藏三天，那麼極有可能出現變質變味的情況，這樣的食物如果進食的話極有可能對健康造成危害，建議最好是放棄食用。

　　熟螃蟹怎麼儲存過夜

　　1.將熟螃蟹用碗裝好，碗口用保鮮膜密封，或者用帶蓋的保鮮碗裝也可以，儘量減少空氣接觸。

　　2.把裝有螃蟹的碗放入冰箱冷藏，冷藏溫度設定在5度左右，這種方法可以讓螃蟹過夜不變質。

　　3.如果想要長時間儲存，建議放到冰箱冷凍，將湯汁一起冷凍能保留水分儘量不被流失，如果發現螃蟹變質的話，就不要繼續吃了。

　　螃蟹冷藏三天如果還活著就可以吃，若是死了就不能再食用。死亡的螃蟹會被大量細菌入侵，會出現變味、變質等現象，而這些有害物質在高溫下很難殺滅，繼續食用可能出現食物過敏性中毒症狀，因此冷藏保鮮螃蟹死了要儘快處理扔掉，避免誤食。

　　螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。