螃蟹涼著吃還是熱著吃好吃

　　螃蟹熱著好吃。螃蟹的做法如下：

　　1、首先準備好材料。即將螃蟹清洗乾淨後，去掉螃蟹的外殼，剪去蟹腮即可。然後準備好姜蒜。

　　2、然後搗碎薑末，加入20克黃酒和鹽1克與味精1克。然後與螃蟹攪拌均勻。

　　3、此時將薑末倒到螃蟹上。然後將螃蟹從中間剁開，並且在盤中放好。

　　4、最後將螃蟹全部澆上薑汁，蓋好蟹殼，放入蒸鍋中即可。

　　5、開始蒸煮螃蟹。蒸制10到15分鐘即可。

　　1、只要把橙子放在兩手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。

　　2、用手按住在桌子上揉，幾遍後橙子皮與肉會比較容易剝離。

　　3、把平時吃飯用的普通的小鐵勺子，把橙子一頭開個圈，把勺子扣過來從開好的小口伸進去，順著橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然後重複以上動作，直到整個橙子皮與肉分離，很容易就剝開了，也不會傷到果肉。

　　4、冬天的時候，可以把橙子放到暖氣片上烤一會，溫熱後就比較好剝皮了。

　　最佳方法是油炒，胡蘿蔔的主要營養成分是胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是溶於脂肪的，所以炒胡蘿蔔能使營養成分最大限度發揮作用，而油可以適當大一些；

　　胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀，是野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素；胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，故只有在油脂中才能被很好地吸收，因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。