螃蟹運輸儲存方法

　　1、短途運輸可用溼透水的蒲包裝運，在運輸途中，要避免受壓和曝曬。

　　2、長途運輸宜用嚴實的簍子存裝，先在簍底鋪一層泥，並放些芝麻和打散的雞蛋，而後將活蟹一隻只擺平疊放，再加蓋保蔭。若在蟹群中放些吸水的海綿和泡沫塑膠，則效果更好，一般可使螃蟹存活4—5天。

　　1、熟螃蟹怎麼儲存方法：煮熟的螃蟹放入冰箱可以短時間儲存，將螃蟹用保鮮膜封好之後，放入冷藏室中儲存。

　　2、如果想存放熟的螃蟹時間稍微長一些，則要把螃蟹放到冷凍室裡了。

　　3、但是，直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分，凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊兒凍起來，能保持螃蟹的鮮味。

　　1、如果所購螃蟹量多，我們直接用浴缸儲存螃蟹。因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，水沒螃蟹一半即可。根據螃蟹儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，還可以放入少量石頭，有利於螃蟹活動和生存。用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天。

　　2、氣溫高時，用冰箱儲存螃蟹。根據你的冰箱冷凍室的大小找個差不多大的泡沫箱子，一定要能裝進冰箱，把箱子內外擦淨，在箱子內鋪一層冰。將螃蟹的腿綁好，減少螃蟹體力消耗，將螃蟹有次序的在箱子內擺好，擠滿一層再往上加，都放好後，在上面蓋一層溼毛巾，接下來，將泡沫箱子的蓋蓋好，用塑膠膠帶封好後放進冰箱冷凍室，溫度保持在5到10度，不能凍死螃蟹，冷凍的螃蟹容易中毒。