螺牛的功效與作用

　　1、促進消化。滇紅金螺是我國紅茶中的一種，其性質溫和，也是屬於一種中藥材，將其泡茶飲用的話，能有效的修復受損的胃粘膜，同時連含有的茶多酚成分還能清除掉胃腸中的細菌物質，以促進人體消化功能的吸收。

　　2、消毒殺菌。滇紅金螺的藥用價值很高，長期服用用它泡過的茶，能促進人體對裡面營養物質的吸收，同時增加人體對細菌或者病毒的抵抗能力，能阻止病原菌在人體內滋生，經常飲用能預防咽喉炎，腸胃炎以及氣管炎等多種高發疾病。

　　3、預防癌症。滇紅金螺中還含有一種天然的抗氧化劑，是一種預防癌症的健康茶葉，由於裡面含有較為豐富的茶多酚，這種物質是天然的抗癌成分，它能阻止人體癌細胞的生成，還能增加人體的抗癌能力，是一種最佳的多功能茶葉。

　　1、具有清熱解暑、利尿止咳的功效，有治療小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血，目赤腫痛、疔瘡，腫毒的作用。螺含有蛋白質，維持鉀鈉平衡，消除水腫，並能提高免疫力、降血壓，緩衝貧血，利於人體生長髮育。螺含有鈣、鐵元素，有利於骨骼發育，預防缺鐵性貧血。

　　2、螺牛含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鐵等營養成分。性寒，味甘鹹。入脾、胃、肝、大腸經。

　　牛奶羊肉湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等成分，具有較好的保護皮膚作用，可以使皮膚光滑柔嫩，增強彈性，減少皺紋。還可促進骨骼發育，幫助提高睡眠質量，以及緩解身體的疲憊情況。

　　羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。