1、螺螄粉不放酸筍就不會臭。很多人在吃螺螄粉的時候都被它裡面的一種味道“臭到”有些人喜歡的就是它的這種味道，有些人就不喜歡。其實就是因為它裡面加了上面所說的酸筍的原因，大家都知道，所謂的酸筍是經過發酵製作而成的，所以就有一種很特別味道，如果在吃螺螄粉的時候不加入酸筍的話，那麼螺螄粉是沒有這種刺鼻的臭味道的，因此，不喜歡的朋友可以不加酸筍，那樣就不會感覺到臭臭的了。
2、不加酸筍就會失去本來的特色。如果真是這樣的話就會失去螺螄粉本來的味道。在吃的時候就感覺不到酸，辣，爽，鮮，燙的那種口感哦。所以不加酸筍吃起來跟普通的米粉沒有多大的區別的。畢竟一碗好的螺螄粉，好的配料也是不可或缺的，螺螄粉它之所以那麼好吃，跟酸筍是脫不了關係的哦。
1、螺螄粉不放酸筍也是好吃的。
2、其實不加酸筍的話，也是非常好吃的，口感感覺沒有什麼影響，像若是在宿舍吃螺螄粉的話，因為味道還是比較大的，可能其他室友不能接受這個味道，大家都是住在一起的，所以還是要考慮下別人的感受，這個時候就最好不要加酸筍了，不加酸筍就沒有特別大的味道了。
3、這樣在不影響他人的情況下，也能吃到美味的螺螄粉了。
螺螄粉裡面的酸筍是經過發酵製作而成的，所以就有一種特別的味道。
1、螺螄粉不放酸筍也好吃，看個人口味。
2、螺螄粉的配菜有酸筍，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。
3、螺螄粉獨特的味道不僅僅是因為湯底的味道，還有酸筍，酸豆角等配菜的味道融進湯底形成的酸辣味，所以螺螄粉跟酸筍等配菜是一體的。
4、地道的柳州螺螄粉都會有一股濃濃的臭味，這股臭味就來自於酸筍，酸筍是發酵而成，雖然有點味道，但是它是香而不腐，聞之開胃的。所以吃螺螄粉一定要吃酸筍，這樣才能吃到完整的螺螄粉，個人覺得螺螄粉沒有酸筍也沒有了靈魂。
5、如果實在吃不了酸筍，也可以不吃的，可以用酸豆角代替，吃什麼都是習慣。
螺螄粉不放酸筍不臭，螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口 ...
螺螄粉會有比較濃郁的臭味，這個是比較特殊的一種氣味，很多人誤以為是螺螄的臭味，也有人認為是腐竹的臭味，其實都不是，螺螄粉的臭味主要來源於酸筍的，這是經過醃製發酵產生的一種特殊氣味，是正常的，可以放心食用。
螺螄粉臭味是酸筍的還是螺螄的
一般是酸筍的臭味。
螺螄粉是中國廣西的一種特產食品。然而， ...
要想在室內煮螺螄粉不臭，可以在煮制時不新增酸筍，也可以將油煙機開啟，一邊煮一邊抽走氣味，這樣室內的臭味就會消淡許多。若螺螄粉的臭味殘留在衣服上，可以噴一點檸檬水在衣服上，很快就去除了。
如何在室內煮螺螄粉不臭螺螄粉是廣西柳州的一種特色小吃，很多人都非常喜歡它獨特的酸辣口感，卻又忍受不了它煮制後的“臭” ...
1、不能和牛奶一起吃
螺螄粉的麵粉比較柔韌，不想普通的麵條那麼容易消化，而牛奶裡面的營養成分也比較多，若是吃完螺螄粉之後又喝牛奶，很容易影響消化系統，出現腹脹、腹痛等不是情況。
2、不能和豬肉一起吃
在吃螺螄粉的時候也不能吃豬肉，二者一起吃，會在身體中產生化學反應，從而對身體有害，例如掉眉毛等 ...
1、白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。
2、做法：準備米粉一包、滷汁一包、酸筍一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少許、腐竹、花生一包。
3、水燒開後放入粉煮，煮七成熟蓋上鍋蓋燜熟。
4、滷汁倒入碗中，倒入適量白醋，加入開水攪拌均勻，把粉撈起擺入碗裡，加上配菜即可。 ...
白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。
螺螄粉做法：準備米粉一包、滷汁一包、酸筍一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少許、腐竹、花生一包。
1、水燒開後放入粉煮，煮七成熟蓋上鍋蓋燜熟。
2、滷汁倒入碗中，倒入適量白醋，加入開水攪拌均勻。
3、把粉撈起擺入碗裡，加上配菜即可。
螺螄粉：螺螄 ...
變酸就不能吃了，已經變質了。
餃子，又名水餃，原名嬌耳，是深受中國人民喜愛的古老傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的，它的 ...