1、蟹棒沙拉。
（1）撕蟹棒，黃瓜西紅柿切丁，香菜切碎。
（2）切碎一瓣蒜，紅一點油，炒香蒜末。
（3）淋蒜末和油，一點醋和醬油，把辣醬盡情的澆上去
（4）還可以擠一瓣檸檬，更有清爽的夏日感，攪拌均勻，裝盤即可。
2、午餐肉蟹棒煎餅。
（1）香蔥切末，午餐肉和蟹棒切小丁。
（2）澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。平底鍋沒放入適量的油。成一大勺麵糊攤開。
（3）撒上香蔥，倒入午餐肉與蟹棒丁，再打入一個雞蛋。
（4）小火慢慢煎，等雞蛋凝固後捲起切段即可。
3、蟹棒絲瓜條。
（1）把絲瓜去皮、洗淨、切條。
（2）把蟹棒切小塊、蔥切碎。起鍋熱油，放入蔥花煸炒。放入絲瓜條煸炒均勻。加少許水煨制1分鐘，至絲瓜熟透。加鹽、味精調味。
（3）放入蟹棒，稍許煨制，點幾滴醋提香，即可關火。
1、洋蔥炒牛柳，是一道以洋蔥1個、牛柳、老抽1茶匙、鹽1/2T、幹澱粉1/2T、油等為主料烹飪的菜餚。
2、將牛柳切片再切絲，加入鹽、老抽、幹澱粉、油拌勻，胭制10分鐘。
3、洋蔥剝去外皮，洗淨。對半切開，再切成絲。
4、炒鍋燒熱，倒入油，將牛柳倒入滑散，變色後盛出。
5、鍋中加入油，將洋蔥絲倒入炒1分鐘後，迅速倒入牛柳炒勻，加鹽即可。
6、切洋蔥時，可在旁邊放一碗涼水，可有效防止“悲傷”哦。洋蔥不宜長時間炒制，否則會影響口感、色澤。
1、做法一：
⑴雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油醃製半小時。
⑵醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麵包屑，壓實。
⑶鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。
2、做法二：
⑴先將雞胸肉切成絲，然後放入醃水中浸泡半小時，醃水調製比例為每一斤雞肉配20克醃粉，再和50克水攪勻，然後再把炸雞粉調槳（比例為一斤炸雞粉兌一斤水）。
⑵把肉絲放入槳中裹上一層槳，瀝乾，再放入麵包糠中抖上一層面包糠，分開，抖開多餘的麵包糠。
⑶下油鍋炸1－2分鐘撈出，撒上孜然粉和香辣灑粉裝入雞柳袋中即成。
3、做法三：
⑴首先將新鮮的雞胸肉用清水洗乾淨備用。
⑵將洗乾淨的肉用刀切成一條條的待用。
⑶然後往切好的肉條裡面放入適量的食鹽，胡椒粉，雞蛋液，香蔥末和薑末等等材料開始醃製。
⑷然後將醃製好的雞肉條放入適量的澱粉，可是攪拌均勻。
⑸油鍋中倒入適量的食用油，開始加熱，等油燒至6成熟時就可以炸雞柳了。
⑹幾分鐘後開始給油鍋中的雞柳翻個個，繼續炸。
⑺最後看到油鍋中的雞柳看起來顏色變成金黃色時，說明雞柳炸熟了。