蠶豆殼又叫蠶豆衣、蠶豆皮，是將蠶豆粒破碎除豆瓣後所得到的外皮。之所以蠶豆殼的營養價值較多，這是因為蠶豆殼的主要成分有粗纖維、粗蛋白、粗脂肪、D-甘油酸、礦物質、微生素等。蠶豆殼味甘澀，性平，有利溼化滯、逐風祛邪、收斂黃瘡的作用，適用於浮腫、小便不通、慢性腎炎、產後痛等。另外，蠶豆皮富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，還可用蠶豆皮熬茶喝。
1、西紅柿的皮也具有營養價值，其中含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素，食用後能起到美白護膚，改善便秘，排毒養顏等功效。
2、在吃西紅柿的時候儘量不要將其外皮去掉，這樣才能使其營養價值更大化。
3、但在食用外皮之前一定要將其清洗乾淨，最好能用鹽水進行浸泡。
1、可以說金桔皮是最有營養的，金桔幾乎所有的維生素C都在果皮裡面,而且金桔皮比金桔肉還要甜,金桔皮不僅營養豐富,而且還有保健免疫系統、養護眼睛、肝臟解毒等藥效。
2、金桔對理氣化痰有很好的功效,咳嗽、氣喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔,這樣可以起到很好的輔助療效。
有營養。西紅柿的皮含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素。需注意的是：為減少西紅柿皮上的農藥殘留，西紅柿除了要選新鮮的，還要做到用流水認真清洗五分鐘。
番茄（學名：Lycopersicon esculentumMill.），茄科番茄屬植物。原產南美洲，現全世界廣泛栽培。番茄體高0.6-2米，全體生粘質腺毛 ...
營養價值：
1、豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；
2、豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3、並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
適用人群一般人皆可食用：
1、適宜身體虛弱，營養不 ...
有。蘆筍皮具有一定的營養價值，其中含有部分的微量元素，可以食用鮮嫩的蘆筍，連同蘆筍皮一起食用。不過一般老的蘆筍其皮口感不好，烹飪前一般都會削皮，其蘆筍皮對人體也有一定的作用，不過這種蘆筍皮含纖維素比較硬，食用對於腸胃負擔比較重，難以消化吸收，而且口感不好，建議外用。
蘆筍削皮後能第二天吃嗎：可以吃。蘆 ...
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶等，都作藥用。蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化 ...
藍莓皮沒有營養，藍莓果肉的營養價值更豐富一些，藍莓果實中所含的花青素類和其他具有保健作用的化合物，如細菌抑制因子、氨基酸、維他命、葉酸、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鞣酸和纖維素等等營養元素。相對而言，藍莓，又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（ ...
中醫理論認為：“魚皮”味甘鹹性平，及具有滋補的功效；在食療方面，“魚皮”含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞—亮氨酸有抗癌作用。
魚皮含有豐富的膠原蛋白，每100g幹鯊皮中含蛋白質67、1g、脂肪0. ...
具體解釋如下：
1、梨子皮可以吃，它具有清心、降火以及潤肺等多種功效，還是潤肺止咳的理想食材，它含有多種微量元素和維生素，其止咳功效比梨子肉要出色很多倍；
2、梨子皮的營養價值很高，它含有蛋白質、脂肪和維生素以及多種礦物質，其中鈣、磷以及鐵的含量較高，另外菸酸和胡蘿蔔素也是梨皮中最重要的營養成分， ...