吃魚皮有營養嗎

　　中醫理論認為：“魚皮”味甘鹹性平，及具有滋補的功效；在食療方面，“魚皮”含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要是大分子的膠原蛋白及粘多糖的成分，是女士養顏護膚美容保健佳品，醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞—亮氨酸有抗癌作用。

　　魚皮含有豐富的膠原蛋白，每100g幹鯊皮中含蛋白質67、1g、脂肪0.5g、其蛋白質為膠原蛋白，對美容補鈣都很有好處。

　　食用功效：魚皮味甘鹹、性平；具滋補功效；於胃病、肺病有療效。

　　1、西紅柿的皮也具有營養價值，其中含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素，食用後能起到美白護膚，改善便秘，排毒養顏等功效。

　　2、在吃西紅柿的時候儘量不要將其外皮去掉，這樣才能使其營養價值更大化。

　　3、但在食用外皮之前一定要將其清洗乾淨，最好能用鹽水進行浸泡。

　　1、可以說金桔皮是最有營養的，金桔幾乎所有的維生素C都在果皮裡面,而且金桔皮比金桔肉還要甜,金桔皮不僅營養豐富,而且還有保健免疫系統、養護眼睛、肝臟解毒等藥效。

　　2、金桔對理氣化痰有很好的功效,咳嗽、氣喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔,這樣可以起到很好的輔助療效。