血鰻可燉當歸、川芎、黨參、黃芪、淮山1、枸杞、紅棗、米酒等藥材。
血鰻營養的做法如下：
需準備材料血鰻1條、當歸5克、川芎5克、黨參15克、黃芪10克、淮山15克、枸杞25克、紅棗5顆、米酒、精鹽適量；將當歸、川芎、黨參、黃芪、淮山一同放入沙鍋內，加5杯水，燒開後改以小火熬至剩2杯，過濾，取藥汁備用；血鰻以米酒灌醉，用水洗去表皮黏液，放入大湯盆中，倒入熬好的藥汁和2杯清水，放入枸杞和紅棗，入蒸鍋中蒸熟，加精鹽調味即可。
燉湯喝營養又健康。
用料如下：斑鳩一隻，紅棗10粒，生薑2片，黨參5克，枸杞20粒左右，鹽少許。
燉斑鳩湯的做法：
斑鳩去毛內臟洗淨，斬塊焯水撈出，加薑片及適量水放燉盅紅棗，黨參，枸杞，洗淨入燉盅將放好配料的燉盅放入鍋中來大火燉煮，鍋內水開後轉小火慢燉1至一個半小時，斷火前加入少許鹽調味即可。
小貼士：紅棗可對半切開方便去核及燉透，枸杞容易燉爛可在關火前20分鐘左右加入。
推薦甲魚血的吃法為：將甲魚血與雞蛋混合，做成雞蛋羹食用。
用甲魚血做雞蛋羹的過程中，經過高溫滅菌的，食用更加營養、安全。食用時，在甲魚血中摻入一些甲魚的膽汁，既可以去腥，也可以提高雞蛋羹的營養價值。且甲魚血要在24小時之內吃掉，否則會變質。
可用蟲草燉野鴨；
一、原料：
1、主料：野鴨1 只，蟲草15 克，豬瘦肉60 克，熟火腿15 克；
2、調料：蔥條、薑片、精鹽、味精、薑汁酒、料酒、雞湯、生油；
二、製法：
1、將野鴨去毛，從背部剖開，取出內臟，火腿切成小塊，豬肉切成6 塊；
2、將鴨放在開水鍋中氽半分鐘，取出用冷 ...
1、西瓜在常溫21°吃營養最全面。
2、表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前“衰老”。冰箱裡含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，不僅會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分，拔涼的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。另外， ...
能吃，不過一定要加工好，不然會中毒。食用：與麵包搭配食用。 所用原料：狐肉500 克。調料：料酒、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、蔥花、薑絲。美味的製法：先將狐肉洗淨，放入沸水鍋年焯一下，撈出洗去血汙切塊。清洗去雜洗淨。然後鍋燒熱，投入狐肉偏炒，烹入料酒、醬油，煸炒，加入精鹽、蔥、姜和適量水，燒至肉熟爛，加入味 ...
鵝蛋好吃又營養的做法可以參考下面的步驟來進行：
1、把粉皮放入碗裡，倒水泡軟，準備好蔥段蒜末。
2、把鵝蛋打入碗裡攪拌，起鍋熱油，放一勺醬油、豆瓣醬。
3、把粉皮倒入翻炒，加入炒好的鵝蛋，翻炒3分鐘即可。 ...
1、鴿子子蛋煮著吃：鴿子蛋煮著吃最有營養，平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下，然後放入鍋中加入清水，再放入適量的紅茶和八角與桂皮，加入少量醬油，再加入適量食用鹽，開火煮制，煮熟以後併火，先不要取出，讓它裡面浸泡四五個小時，就能取出這時自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸著吃：家裡有嬰兒時，可以把 ...
1、花膠最好的食用方法就是單獨燉煮，單獨食用。
2、一般來說，兒童和老人，適合用米粥配合花膠。青年人適合最簡單的冰糖花膠，或者搭配一些水果和植物蛋白飲料，儘管花膠滋補價值非凡，但花膠並不是吃的越多越好，因為人體的吸收能力都是有限度的。
3、一次性吃過多的花膠，人的消化系統根本吸收不了那麼多，這樣反 ...
1、蕎麥加蜂蜜。將蕎麥和蜂蜜用熱水調勻。然後飲服，具有止咳的功效，適用於咳嗽的食療。
2、蕎麥加牛奶。蕎麥的蛋白質中缺少精氨酸、酷氨酸，而牛奶中含有豐富的精氨酸、酷氨酸。兩者搭配食用可以滿足人們對全面營養的需求。
蕎麥麵食時儘量少烙制，更不宜高溫油炸，最好蒸、煮。因為蕎麵粉中蘆丁含量豐富但不含槲皮 ...