術後可以生吃黃瓜，手術後補充維生素C,增加蛋白質：雞蛋、鰻魚、黑魚、甲魚、酸奶、牛奶。 做手術後不能吃什麼，不同手術有不同的忌口需要，如： 1、骨科類手術後飲食不能吃高脂肪、辛辣食物，以好消化為宜，應該適當補充粗纖維、鈣質； 2、消化系統手術後飲食應該避免一些蛋白粗纖維或植物粗纖維的攝入。宜清淡和細膩，這時需要考慮的是利於胃腸道的功能重建和恢復。 3、產婦手術後避免食用性寒涼食物，宜選擇性溫熱的食物，來促進體力恢復、活血化淤，以及促進子宮收縮。可用牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料，輔以生薑、胡蘿蔔、葛根或紅花等散淤的食材。 4、心血管手術後不宜食用豬肉、牛肉此類含較多飽和脂肪酸的食物。此時宜進食富含多不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸以及富含維生素C的食物，以利於使血管通暢，減少栓塞形成。
生吃黃瓜不用削皮，因為黃瓜中大多數的營養都在皮上，將黃瓜皮削掉，會導致營養成分流失，黃瓜上可能噴有農藥，這樣的情況，最好是浸泡一段時間然後再吃，這樣能夠減少農藥殘留的可能性，吃黃瓜對人體健康有很多的好處，並且適當的吃黃瓜，黃瓜吃太多可能會影響身體其他維生素的吸收，注意量的攝入。
因為鮮黃瓜內含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。
黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用，並且黃瓜的熱量很低，所以可以起到減肥的作用。
吃黃瓜配合鍛鍊身體可以起到減肥的作用，而白糖會增加熱量，不建議加太多白糖，起到提味作用即可。
生吃黃瓜減肥做法是：先將黃瓜洗乾淨，務必除皮，用刀切成薄片，用適量的鹽醃半小時，然後擠掉鹽水，用白糖、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油、醬油、香醋拌來吃，這樣的涼吃還可增加食慾，消除腹脹，並有退乾熱作用。
產後媽媽不宜吃，黃瓜生吃、一次吃太多都會引起腹瀉、腹痛等不適，尤其醃製過的黃瓜中通常含有大量鹽分，更不適合產後媽媽食用。
產婦食用黃瓜，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況，因為黃瓜是一種性涼的食物，脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。
而且，有些哺乳期的產婦吃了 ...
1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水後，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。
2、秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形； ...
1、剖腹產婦可以吃黃瓜。很多新媽媽在坐月子期間都比較喜歡吃一些清淡的菜，而黃瓜也是一種不錯的選擇。黃瓜水分多、清甜可口，生吃能解渴清熱，促進食慾。但黃瓜性寒涼，不宜多吃。
2、剖腹產婦食用黃瓜，最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況，因為黃瓜是一種性涼的食物，脾胃虛弱、腹痛 ...
葉部發達，葉片肥厚，葉柄粗長的生甜菜甜，否則不甜。
簡介：
甜菜是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁，莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質，種子雙凸鏡形，紅褐色，5 ...
1、孕婦可以吃黃瓜，吃了不會對胎兒造成不良影響，但是，應注意不宜過量。
2、黃瓜中含有特殊的物質丙醇二酸，可以減少脂肪在人體內的堆積，從而達到控制體重的目的。黃瓜中的纖維素可以有效的排出人體內的腐敗物質、降低膽固醇，能夠起到強身健體的作用。黃瓜可以改善便秘和大便乾結的情況，因為生吃黃瓜可以促進腸道的蠕 ...
三種清洗黃瓜的方法：
1、淡鹽水浸泡，黃瓜用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。以清除殘留的農藥；
2、鹼水浸泡，先在水中放上一小撮鹼粉，攪勻後再放入黃瓜。浸泡5至6分鐘後，把鹼水倒出來，接著用清水漂洗乾淨；
3、淘米水浸泡，我國目前大多用有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性 ...
香椿不能生吃，有毒，生香椿含有亞硝酸鹽。平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是每公斤高達53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時發生亞硝酸鹽中毒。為了減少亞硝酸鹽過多中毒的情況，可以選擇採摘比較嫩的枝葉，然後在烹飪的時候要用開水燙一下，這樣的話可以使亞硝酸鹽降低，符合人們飲食的安全標準。 ...