袋裝粽子葉怎麼處理

　　1、菜場賣乾貨的店裡可以買到乾的粽子葉子，將葉子用清水浸泡一天。

　　2、放鍋中，加一小勺鹽，煮開5分鐘關火，可以使葉子消毒並變得更有楞性不易破損。

　　3、將葉子在流水下用溼抹布從根部往頂端順紋理擦拭一遍，兩面都要洗，修剪整理。

　　5、用剪刀修剪葉子頂端，如果根部特別長而大，也需要修剪。這就是可以開包了的粽子葉子拉。

　　箸葉，俗稱粽葉，生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓的“綠色銀行”。

　　新鮮粽子葉的處理方法：

　　1、將買到的新鮮粽子葉的繫繩解開，從散開的粽子葉中將黃斑葉、枯黃葉、蟲蛀葉篩選掉。

　　2、將篩選好的粽子葉泡在水中，泡10到20分鐘，然後用洗碗布在粽子葉的正面和背面擦洗乾淨。

　　3、將洗乾淨的粽子葉放在煮鍋中，放上水，水面要淹沒粽子葉，開火，大火煮10到15分鐘，關火。

　　4、待粽子葉晾涼後，撈出來用剪刀，將粽子葉頭尾剪整齊，然後再放入水中泡上，隨包隨取，這樣不容易乾裂。

　　5、可以將較寬的粽葉放在一起，較窄的粽葉放在一起，較寬的粽葉每包一個粽子取一個，較窄的粽葉每包一個粽子，取兩個錯開疊加用。

　　1、想要粽葉不粘的話，就要在煮粽葉的時候下功夫。我們需要先燒一鍋開水，然後往水中加入適量的鹼面以及麻油，接著再把粽葉放入水中煮五到十分鐘就可以了。

　　2、在上述方法中，往水裡新增麻油是可以光滑粽葉從而使它不容易被糯米粘住，新增鹼面則可以有效的軟化粽葉，使它在包粽子的時候更好操作，這樣還能讓粽葉的顏色更好看，處理起來更加的方便，所以要想粽子葉不粘，在煮的時候一定要掌握好正確方法。