補脾養脾的10種食物

　　現在很多朋友由於不注意健康飲食，經常出去暴食暴飲，抽菸喝酒，長久以往的下去，導致脾胃損壞變得比較虛弱，除了看醫生用藥物治療外，也可以用也一些食物來補脾養脾，下面小編盤點了一些補脾吃什麼食物最好，需要了解的朋友可以一起來看看。

　　補脾養脾的10種食物

　　1、人參——它在中藥方面是具有調整血壓、恢復心臟功能的強壯滋補藥，有些人家還會用來煲湯，是具有祛痰健胃的食療功效的。

　　2、栗子——富含無機鹽、抗壞血酸、尼克酸、核黃素等營養物質，使得常食一些板栗還有著補脾健胃，補腎強筋的食療作用，很適合脾虛反胃的人吃。

　　3、大棗——含有豐富的維生素C、P和果糖等，還有著養肝排毒、止咳潤肺、補血養顏的食療功效，這些都是在我國古籍中有著相關記載的。

　　4、雞肉——屬於白肉的一種，不管是煎炒烹炒怎麼製作都可以，含有蛋白質、維生素C、E等營養成分，因此有著溫中補脾、益氣養血的功效。

　　5、粳米——其中含有的蛋白質、B族維生素、礦物質和碳水化合物中，碳水就佔了79%，有著健脾胃、補肺氣、除煩止渴的功效。

　　6、糯米——含有豐富的支鏈澱粉和蛋白質，使得在中醫方面有著一定的健脾暖胃、補虛補血的食療作用。

　　7、薏苡仁——曾經在《本草綱目》《本草經疏》等中醫典籍中均有對其健脾益胃、利水除溼功效的記載。

　　8、豬肚——不僅可以用來熬湯做火鍋，還有一定藥用功效，煮制脾虛食少，消渴便數，脾胃氣虛的患者可以常吃。

　　9、燕窩——含有的唾液酸、蛋白質和氨基酸雖然很豐富，但實際上還不如雞蛋牛奶優質，但它在中醫方面依舊是有這1一定的益氣補虛、養陰補肺的功效。

　　10、紅薯——含有的維生素等活性成分使得它曾被李時珍稱為是長壽食品，並且還有著健脾胃、益氣力、補虛乏的功效。

　　許多人都有著脾虛的現象，頭暈、乏力、腹脹等等。大多數人認為想要變好就只能靠著吃藥，不過是藥三分毒，最好還是在平常的生活中食用一些對自己身體好的食物。本期健康飲食文化帶你瞭解健脾補脾的六種食物。

　　菊花茶：可消除眼睛浮腫及疲勞

　　性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。其含有17種氨基酸與維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。此外，菊花茶，也有舒緩神經的鎮靜效果，對於消除疲勞，提高睡眠品質有明顯成效。

　　大棗：營養佳品，百果之王

　　味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助溼生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。

　　香蕉：能提升情緒帶來歡樂有快樂水果之稱

　　以春天採收的春蕉，風味最佳。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”。香蕉含有磷、蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多。其中所含的生物礆，可以振奮人體的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦製造血清素。

　　南瓜：健胃消食的高手

　　瞭解更多南瓜的做法，推薦美天專題：吃瓜正當時之南瓜南瓜的做法大全

　　南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。

　　地瓜：補脾胃、益氣力

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少洩瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　馬鈴薯：補氣、健脾

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜於脾虛體弱，食慾不振，消化不良。發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　立夏吃什麼補身體 立夏節氣養生補身體10種食物推薦

　　1、綠豆

　　綠豆是生活非常常見的一種穀物，算得上是我國傳統的豆類食物。在炎熱的夏天，適當多吃綠豆，具有很好的解暑消毒作用，所以從養生的角度上來講，立夏吃綠豆是非常好的。

　　2、鴨蛋

　　立夏吃鴨蛋是很多地方的風俗習慣，所謂立夏又稱立蛋，立的就是鴨蛋。在夏天時，適當多吃鴨蛋，有助於提升體力，還能為身體補充其他所需要的營養元素，是利於健康的營養食物，所以在立夏時，多吃鴨蛋很好。

　　3、地瓜

　　在大家的意識中，地瓜是冬天常吃的一種食物，比如說，冬天吃烤地瓜就非常的美味。然而，在立夏時吃地瓜也是非常好的，立夏吃地瓜，可以粘住腸壁上的髒東西，起到清腸的作用，所以在立夏時，也可以多吃吃地瓜。

　　4、青梅

　　愛吃酸的朋友一定喜歡青梅吧，它果大皮薄、肉厚核小、而且汁多、酸度高，更重要的是，青梅中含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C，具有生津止渴、刺激食慾的功效，在立夏時多吃青梅也是很好的。

　　5、櫻桃

　　櫻桃是立夏時節當季的水果，在立夏時食用是非常養生的。在櫻桃中，鐵的含量較少，但維生素的含量卻非常高，對身體也是有著諸多好處的，在立夏時，多吃櫻桃再好不過了。

　　6、西瓜

　　作為生活中最常見的一種水果，西瓜的美味和營養價值得到了眾多朋友的認可，在夏天吃西瓜，是極為享受的一件事情。西瓜性涼，在夏天時吃不會引起上火心煩，還能有效彌補人體流失的體內鉀鹽，對健康非常有好處。所以，在立夏時，多吃吃西瓜也是非常好的。

　　7、苦瓜

　　進入夏天后，上火現象是非常普遍的，因此，要適當增加苦瓜的攝入，可以有效預防清熱，是預防夏季上火的最侍食物。

　　8、蓮子

　　夏季是勞心勞力的季節，而蓮子養心安神，在夏天的時候可以適量的多吃一些，緩解夏季的不適感。

　　9、萵苣

　　炎熱的天氣，身體裡容易的氣聚集，因此，要多吃些通氣的食物，萵苣就是首選，通氣的同時，還能幫你將體內的廢氣排掉，通利消化道，治療便秘。

　　10、生薑

　　俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，自然是有道理的。夏天吃些生薑可以治療一些冬病，不過注意不能吃太多，也不要中午和晚上吃，早上吃薑才能治百病。

　　立夏的飲食注意事項：

　　1、宜清淡忌燥熱

　　飲食方面，熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用，而應選擇具有清淡滋陰功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。經合理烹調，可做成多種美味佳餚，不僅能增進食慾、補充營養，且可消暑健身。此外，還可進食綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解毒藥粥”，它們具有一定的驅暑生津功效，而且味美可口。

　　2、飲食衛生

　　暑天飲食衛生特別重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料;膳食最好現做現吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做冷盤時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食慾的作用;即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。

　　3、適當食用苦味食物

　　俗話說：福自“苦”中來，苦味食品中所含有的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。

　　4、注意補充鹽分和維生素

　　夏季，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體內酸鹼平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B1、維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝臟、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。