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製作披薩的方法

製作披薩的方法和材料

  1、材料:披薩皮材料、中粉(普通麵粉)、溫水或牛奶、糖、黃油、酵母、鹽、披薩餡料材料、洋蔥、玉米、青豆、香腸、菠蘿、火腿肉、柴魚片、馬蘇裡拉芝士。

  2、先來做一個披薩皮,材料:中粉400g ,溫水或者牛奶200ml ,糖10g, 鹽4g ,黃油40g ,酵母5g。

  3、放入麵包機中,和麵並且發酵,大概一個半小時左右。

  4、取出麵糰揉幾下等15分鐘。

  5、用擀麵杖擀出面餅,厚薄均勻,四周卷邊,並用叉子在麵餅上叉滿小洞。

  6、把披薩皮放入烤箱,發酵檔20分鐘。(如果要放冰箱冷凍的,兩次發酵完成,等冷卻後,便可放冰箱冷凍)。之後先不加任何餡料,中層150度10分鐘烤一下面餅,也可以加入餡料直接烤。

  7、利用烤披薩皮的時候,把洋蔥,香腸,火腿,菠蘿,該切片的切片,切塊的切塊,切絲的切絲。

  8、炒一下蔬菜,用黃油炒一下洋蔥,玉米青豆等蔬菜,不易出水的蔬菜都可以。

  9、取出麵餅塗上披薩醬,撒上一層薄薄的芝士。

  10、鋪上剛才炒好的蔬菜,再鋪上香腸或培根,別忘了放菠蘿,中層200度5分鐘。

  11、取出撒上芝士(這次要厚實些)。

  12、最後撒些柴魚片,200度烤5至10分鐘即可。

製作披薩的方法

  1、青紅椒、火腿切丁,在準備好的麵餅上均勻塗抹番茄沙司。

  2、在番茄沙司上撒上三分之一的馬蘇,鋪上菜椒、火腿,放上鮮蝦。

  3、烤箱預熱180度,放在中層烤25分鐘,美味披薩完成。

  4、和好醒好的麵糰,用擀麵杖擀成大小跟烤盤一樣大的圓形。

  5、烤盤刷油,放入麵餅,收好邊。用叉子扎一些眼兒。

  6、倒適量番茄醬,抹開,撒少許芝士,放上火腿丁,再撒上適量玉米粒,再放上幾個蝦仁,然後撒一些青椒粒。

  7、最後鋪滿芝士碎。周邊再刷一層油。

  8、中間可以放兩片愛心火腿。可以進烤箱啦。

  9、烤熟就可以享用美美的披薩啦。

正確做披薩方法

  1、主料:麵粉250g、菠蘿半個、青椒半個、臘腸1根、蘋果半個、彩椒1塊。輔料:

  2、黃油10g、鹽1g、糖3g、酵母2g、馬蘇裡乳酪30g、牛奶90ml。

  3、麵粉、糖、鹽、酵母放入盆中。

  4、牛奶、黃油加熱,微溫即可。

  5、和成光滑麵糰,蓋上保鮮膜靜置2小時。

  6、發至2倍大。

  7、青椒、菠蘿、臘腸、蘋果切丁。

  8、彩椒切丁。

  9、把披薩放進烤盤中,用牙籤扎小眼,烤箱預熱180度烤5分。

  10、刷上番茄醬。

  11、撒上乳酪、菠蘿丁、青椒丁、臘腸丁、蘋果丁、彩椒丁。

  12、撒上乳酪絲烤15分即可。


如何不用烤箱製作

  可以微波爐做比薩。   主料: 高筋麵粉110g、低筋麵粉50g、乾酵母3g、鹽3g、溫水80g、橄欖油16g。   輔料: 青椒、洋蔥、乳酪、火腿、番茄醬等。   做法:   1、先將高筋、低筋麵粉過篩,放在大碗內,把酵母加溫水開好,倒入碗內,加橄欖油,將上述材料混合,搓成團狀,大約搓7、8分鐘。    ...

用麵粉做方法

  1、高筋麵粉110克,低筋麵粉45克,馬蘇裡拉乳酪120克,紅椒1個,青椒1個,聖女果3個,披薩醬適量,橄欖油10克,白砂糖8克,奶粉6克,水95克。   2、將高筋麵粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入麵包機中,然後啟動麵包機,將所有材料攪拌均勻,並揉成光滑的麵糰;   3、待麵糰發酵後取出,壓扁並焊 ...

如何製作驚喜盒

  製作披薩驚喜盒過程非常簡單,有需要的朋友趕快來嘗試製作一下吧!如何製作披薩驚喜盒?步驟如下!   首先準備一個盒子。   接著在盒子底部畫上一個披薩。   在塗上自己喜歡的顏色。   接著在放入要送的禮物。   在粘上一些裝飾物。   最後在寫上自己的祝福語。 ...

怎麼製作

  製作披薩餅:麵粉中加入雞蛋、水、油進行攪拌,將其揉成麵糰。將面擀成麵餅狀,上面扎點小孔,將面放到刷了油的盤子中。麵餅上撒上醬料、芝士以及相應配菜,放入烤箱,將其烤熟即可。披薩是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。世界上最長的披薩產自美國加州,長達1930米,成為舌尖上的吉尼斯。 ...

超簡單的製作方法

  1、買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇裡拉,烤5分鐘預熱解凍。   2、在披薩餅上抹一層番茄醬。   3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。   4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。   5、在菜上鋪上切好的培根肉片。   6、整個披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。   7、刨 ...

製作方法

  1、先來做一個披薩皮,材料:中粉400g ,溫水或者牛奶200ml ,糖10g, 鹽4g ,黃油40g ,酵母5g。   2、放入麵包機中,和麵並且發酵,大概一個半小時左右。   3、取出麵糰揉幾下等15分鐘。   4、用擀麵杖擀出面餅,厚薄均勻,四周卷邊,並用叉子在麵餅上叉滿小洞。   5、把披薩皮放入 ...

海鮮製作方法

  1、食材:麵粉250克、乾酵母3.5克、大蒜1個、洋蔥1個、蝦仁多個、蛤蜊肉若干、番茄醬一勺、番茄多半個、鹽適量、白蘑菇若干個、大蔥1顆乳酪適量、白胡椒粉若干、甜辣椒醬適量、魷魚圈若干、青、紅椒各半個、黃油適量、糖適量。   2、選用普通麵粉製作,將麵粉,糖,鹽,酵母,溫水,倒在一起。   3、將麵糰原料 ...