製作葡萄酒什麼品種的葡萄最好

　　目前國內外公認釀造紅葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龍珠、美樂、西拉等品種。

　　赤霞珠是高貴的紅葡萄品種之王，在西方被稱為“唯一能進入天堂的供神用”的葡萄酒。它顆粒小、皮厚、晚熟、釀成的酒色澤較深，淺嫩時單寧味激烈，但卻有很高的收藏價值；

　　希哈古典紅酒釀酒葡萄中的王子，是一種晚熟品種，在溫暖的土質如花崗岩土壤中生長為佳，釀成的酒更具收藏價值；

　　黑皮諾是名貴紅酒用葡萄的皇后，其特點是優雅而濃郁、果味充盈而複合；

　　梅洛是波爾多最受歡迎的紅葡萄品種。之所以受歡迎是因為它早熟，鮮嫩且高產，可以用來大量釀製美味而柔滑的葡萄酒。

　　薄荷裡面以下幾個品種味道較好：

　　1、蘋果薄荷：全珠均披覆絨毛，葉子為圓形，有蘋果的香味，故名，株高為60到90釐米；

　　2、綠薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，葉脈明顯，株高為60到100釐米；

　　3、普列薄荷：花穗呈粉紅色，對寒冷較為敏感，株高為10到40釐米；

　　4、鳳梨薄荷：葉面有粉綠色的斑點，因為外形漂亮美觀常用來當作觀賞用，株高為10到50釐米；

　　5、檸檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50到80釐米左右，為多年生的草本植物，非常耐寒易栽種，花葉用於泡茶，具有放鬆心情幫助睡眠和促進消化的功用。

　　個人偏愛奶油草莓。奶油草莓是草莓的一種，品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種，原本就有一股奶香味。果形長圓錐形，大如雞蛋，果肉軟多汁、味甜，吃起來實心味美，水嫩多汁，深得草莓一族的青睞。

　　草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。