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製作龍鬚酥的做法

製作龍鬚酥的做法

  1、食材:糯米粉300克、椰絲75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米膠75毫升。

  2、將粟米膠煮滾,倒入小容器內,在室溫下放置四小時左右,待其凝結成餅狀,再從中間開洞。

  3、蘸上糯米粉,將中間的洞拉大,將其中一端翻轉成「8」字形,再將兩個小圈合起來。重複這動作,以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多,粟米膠愈幼,直至拉成絲狀。

  4、以拇指的力量拉斷粟米膠絲,每一段約三至四吋長。

  5、將其餘材料拌勻成餡,包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好兩側,即成。

龍鬚酥的做法

  原料:粟米膠、糯米粉、白砂糖。

  做法如下:

  1、將粟米膠煮滾,倒入小容器內,在室溫下放置四小時,待其凝結成餅狀,再從中間開洞;

  2、蘸上糯米粉,將中間的洞拉大,將其中一端翻轉成“8”字形,再將兩個小圈合起來。重複此動作,以幾何級數增加小圈的數目。小圈愈多,粟米膠愈幼,直至拉成絲狀;

  3、以拇指的力量拉斷粟米膠絲,每一段約三至四吋長;

  4、將其餘材料拌勻成餡,包進粟米膠絲內。先覆上向自己的一端,再覆上向外的一端,再整理好兩側,即可。

食物語龍鬚酥值得培養嗎

  1、食物語龍鬚酥實戰評測,在遊戲中龍鬚酥還是很不錯的一個食魂,那麼怎麼搭配好呢?龍鬚酥實戰評測

  2、簡介龍鬚酥本是一道菜,深受雍正帝喜愛,後來修煉成精,變成了食魂。喜歡易經,會自己卜卦,雖然不準,但還是按照卦象行事。

  3、技能一覽:

  4、離火:單體攻擊,造成100%傷害,有四分之一的機率是攻擊目標沉默一回合。(沉默不能主動使用)劈歷振物:單體技能,使己方單個目標技能冷卻縮短兩回合。強判定技能,不受其他因素影響。水疊連流至:單體技能,造成265%傷害,且有55%的機率是目標技能進行重新冷卻狀態。輔助技能:具體效果不明。食魂評價:珍品食魂,值得擁有。龍鬚酥是一個團隊型食魂,單對單能力不算強,但與隊友配合可以有不錯的效果。而且身為珍品食魂,自身成長潛力也很高。


要怎麼做

  1、材料:麥芽糖,花生,果仁,芝麻,麵粉等原料。   2、把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,像和麵一樣。   3、蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成“8”字,然後重合,不斷重複,直至呈拉絲狀。   4、把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內, ...

和龍糖的區別

  1、龍鬚酥為安徽省安慶市特產。龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。據說是古代皇帝吃的小食品,已流傳民間二千餘年。該產品由小麥精粉,麥芽糖 等原料經傳統工藝精製而成,具有營養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點,是一種極具特色的茶配點心;   2、龍鬚糖是以 ...

做法是什麼

  1、把麥芽糖放在乾淨的小盆裡,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。   2、將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反覆揉搓,像和麵一樣。   3、蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成8”字,然後重合,不斷重複,直至呈拉絲狀。   4、把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,捲起來,整好形即成。 ...

和波斯糖有什麼區別

  由來不同:   龍鬚酥為安徽省安慶市特產。古代皇帝吃的小食品,據說已流傳民間二千年。正德皇帝遊民間時,發現民間竟有味道如此特別之糖,於是下旨帶回宮中,及後再傳入民間,一直深受臣民們喜愛,是一種極具特色的茶配點心;波斯糖始創於清朝,相傳乾隆六下江南,途徑天府成都,曾親嘗此糖,香甜爽口,於是龍顏大悅,欽點為入 ...

是什麼菜系

  龍鬚酥並不是什麼菜系,龍鬚酥被稱為中國民間特色傳統小吃,安徽省安慶市特產。因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。龍鬚酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成,具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即松、回味甘甜等特點。據說是古代皇帝吃的小食品,已流傳民間二千餘年了。正德皇帝遊民間時,發現民間竟有味道、外形如 ...

丸子做法和配方

  1、食材:豬肉餡500克、粉絲100克、食鹽10克、五香粉10克、料酒20毫升、蠔油10毫升、香油5毫升、蔥薑汁50毫升、玉米油1000毫升。   2、蔥姜切塊泡水。   3、粉絲用溫水泡至透明。   4、肉餡加鹽五香粉、蠔油、料酒、蔥姜水攪打上勁。   5、肉餡加切碎的粉絲香油拌勻。   6、將肉餡搓成 ...

殘忍的美味:禁菜鳳爪做法

  只要是吃貨談起美味就一定有著說不完的話,但是真正的美食家才是真正嘗試過各種各樣的食物。比如龍鬚鳳爪這道菜,殘忍係數屬於兩顆星,原材料以及苦難程度使很多吃貨們放棄了品嚐。   那麼,本期瞭解中國十大禁菜之一龍鬚鳳爪做法。   可能感興趣》》重口味!中國十大禁菜   自古以來,中華菜餚就十分講究“珍罕”二字, ...