西多士怎麼做

　　西多士的做法

　　用料：土司二片、雞蛋一個、花生醬適量、油適量

　　做法步驟：

　　１、土司切掉四邊，其中一塊塗上花生醬，疊上另一塊土司片就是西多坯。

　　２、雞蛋打均勻，將西多坯放入碟中，正反面及四邊快速浸泡一下，讓土司到沾上蛋液。西多坯不能浸泡太久，容易泡軟不好操作。

　　３、鍋內放多點油，把西多坯放入平底鍋裡小火煎一會。

　　４、翻過來煎一會另一面，就這樣反覆翻轉煎，避免土司煎焦，煎到金黃即可。

　　５、四邊的土司也要堅起來煎，可用鍋鏟和筷子夾起來，煎到金黃即可。出爐後可趁熱在西多上放上黃油或煉奶，或蜂蜜糖漿，根據自己的口味選擇。

　　６、成品。

　　1、準備好土司切片3片、雞蛋2個火腿腸2片、番茄沙司、食用油；

　　2、把土司皮切掉，火腿腸切成和土司一樣大的片，蛋液打散；

　　3、挨著火腿腸的那面，均勻的抹上番茄沙司醬；

　　4、兩片吐司中間加上火腿腸，裡邊抹好番茄沙司，把加好火腿腸的土司兩面沾滿蛋液；

　　5、煎鍋倒入食用油，燒至3成熱，下入沾滿蛋液的土司組合，小火煎制，煎至兩面金黃；

　　6、把土司組合豎起來，四面都要煎一下；

　　7、煎好以後對角切一刀，放在盤中，配上杯牛奶或是咖啡。

　　1、食材：雞蛋2個，吐司2片，芝士片2片，火腿片2片，牛奶適量，黑胡椒少許，橄欖油適量。

　　2、準備好成品吐司，然後將吐司去邊。

　　3、放上2片芝士，2片火腿，再蓋上另一片吐司。

　　4、將雞蛋打入碗中，加入牛奶進行攪拌均勻。

　　5、給吐司裹上雞蛋牛奶液，正反面都要包裹均勻，然後放入熱油鍋煎至兩面金黃再出鍋。

　　6、將剩餘的雞蛋液倒入鍋內，不斷翻炒成蛋花。

　　7、將蛋花盛出擺盤，這樣蛋奶西多士吐司就做好了。