西安的特產酒有哪些

　　1、西鳳酒，西鳳酒產於位於關中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當地人常說“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質，兼有養氣血，潤肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。

　　2、黃桂稠酒，是西安地區一種古老的名貴飲料。稠酒因酒液乳白粘稠而得名；是選用糯米，經蒸熟加曲發酵而製成了的一種原汁酒。酒液中加入桂花後，即為“黃桂稠酒”。黃桂稠酒對不善飲酒者也可飲用。黃桂稠酒的特點是汁稠、醇香、綿甜可口，有止渴、潤肺、舒筋活血、健脾開胃等功效。

　　3、長安老窖酒，長安又是我國酒業釀造的發源地之一，始自於商周，興盛於大唐，其釀造工藝的演變與承揚演義出無數的傳說與神話，積澱成幾千年酒的文化與追索，成為陝西乃至西部酒文化的豐富寶庫。

　　無錫特產酒有耘林黑杜酒、惠泉黃酒、陸右豐白酒、無錫窖酒、玉祁黃酒等等。

　　以“耘林”黑杜酒為例，又稱“江陰黑杜酒”，由純糯米炒黑蒸煮而成，純手工釀造。富含焦香麥芽等抗氧化還原性物質，與德國黑啤釀製工藝異曲同工，極富營養價值，素有“黑牛奶”之稱，因其營養價值遠超一般黃酒，故為黃酒中極品。

　　無錫市，簡稱錫，古有梁溪、金匱等稱。它地處江南長江三角洲、太湖之濱，被譽為“太湖明珠”。它是中央軍委無錫聯勤保障中心駐地、中國民族工業和鄉鎮工業的搖籃，蘇南模式的發祥地，位於江蘇省南部。

　　北京特產白酒是二鍋頭，不僅僅是“紅星”，凡是二鍋頭，就是北京的。

　　除了“紅星”之外，還有牛欄山二鍋頭、御格二鍋頭、鑫帝二鍋頭、京都二鍋頭、紫禁城二鍋頭、中德二鍋頭、盧溝橋二鍋頭、京忠二鍋頭、京良二鍋頭、京好爽二鍋頭、北京二鍋頭，等等。

　　不過，北京人認的最多的，也就是兩個品牌：“紅星”和“牛欄山”

　　二鍋頭就是原材料在經過第二鍋燒製時的鍋頭酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香。如果只取60度的酒，並把它裝壇密封於地下，經過長時間醇化，那樣的酒就更好喝了，就是有名的窖酒了。