西梅發黑了還能吃嗎

　　1、新鮮西梅外皮顏色多呈紫黑色或藍黑色，果肉多呈琥珀色，若西梅出現發黑情況，是由於西梅腐敗變質而引起，其中可能已經滋生大量細菌，人體食用後會引起不適反應，因此發黑的西梅不能食用。

　　2、西梅果實芳香甜美、品質極佳。外觀呈卵圓形，果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。單果重一般為60~80克，有些品種可達120克以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質柔韌，纖維細少，大多離核，核小，可食率高達80%以上。果實有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，最高可達23%。果實大多在8月下旬至9月初成熟，屬中晚熟。

　　可以。西梅的外表與李子有些類似，成熟的西梅外皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，若是西梅出現了裂開的情況，多考慮是由於水分和糖分含量較多，在樹上就已經自然成熟而形成，這樣的西梅通常吃起來會更甜，口感更好，但是如果西梅的裂口的位置有長黴、變味的情況，那就不建議繼續食用。

　　西梅一次吃幾顆合適：5顆左右。西梅作為一種常見的水果，並沒有嚴格的食用量的規定，但是西梅味道酸甜，其中含有豐富的枸櫞酸、蘋果酸等有機酸成分，若是食用過多，容易刺激胃酸分泌，從而可能會刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適症狀。一般建議成人一次吃5顆左右即可。

　　秋葵發黑了不能吃。秋葵中含有較多的蛋白質和各種糖類，這些成分在外殼受到輕微的損傷後便會很快的被氧化變質，易導致菌類感染繁殖，引起果莢變色發黑，因此，秋葵發黑後不能繼續食用。但秋葵籽發黑還能吃。有些秋葵外表看起來很脆嫩，但是切開之後裡面的籽有部分發黑，這種現象可能是由於存放的時間過長，秋葵籽的營養供給不足，出現少量的壞死現象，這種現象對秋葵的果莢的食用沒有影響，若是覺得不美觀，影響食慾，可將秋葵籽全部挖去即可。