西瓜切出新花樣：可愛的西瓜花、西瓜丸

　　1、準備一個大西瓜，並將大西瓜進行清洗一下，後準備一個刀

　　2、用刀一刀一刀的刻出三角狀的紋路來，轉至一週，後進行掰開

　　3、把刻好的西瓜掰來成，成如下花紋狀

　　4、這時用鐵勺子調匙進行轉出圓球來，勺子轉好後用力挖出即可

　　5、這樣一個一個地把西瓜進行挖出，盛入碟子裡，一個一個的西瓜球，西瓜丸，變可以慢慢地享用了

　　西瓜切蓮花樣的方法：

　　1、削去西瓜頂部約佔總高度11分之1的瓜皮。

　　2、用勺子要乾淨瓜肉。

　　3、小心地用刀切瓜皮約到剩下部分的3分之一。

　　4、用手掰開。

　　5、讓瓜皮外的一層衣相連。

　　西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑，種子含油，可作消遣食品，果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

　　西瓜用保鮮膜保鮮能放12小時左右。西瓜切開不能放置過長時間，其表面會滋生細菌，西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供原料。

　　西瓜：

　　西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5－12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

　　西瓜皮：西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ。