西瓜在冰箱裡冷凍之後還能吃嗎

　　凍傷了的西瓜最好不要吃。

　　由於西瓜含水量較多，水容易結晶，西瓜會出現凍“傷”或脫水現象，使水分大量蒸發，破壞了細胞的生命，帶走營養成分，使表皮會幹變黑、切開後瓜肉變軟、變味，喪失其口感。

　　同時冰凍後的西瓜與口腔內的溫度形成較多反差，口腔黏膜受到強烈的刺激，易引起刺激性頭痛。並且冰西瓜傷胃，會造成胃黏膜嚴重缺血，直接影響胃的生理功能，引起“冰箱胃炎”

　　冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而西瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，故西瓜不宜久存冰箱。

　　蝦在冰箱裡冷凍半年如果沒有異味是可以吃的，但是口感會相應變差。

　　蝦（Shrimp）是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

　　西瓜放冰箱裡三天不能吃。冰箱溫度很低，可以抑制細菌生長，但3天時間過長，依舊會滋生多不可計的細菌，造成西瓜腐敗變質，所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低溫冷藏，並儘量保證完整。西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。

　　西瓜如何儲存：

　　1、冰箱冷藏法：將西瓜用保鮮膜包起來，然後將西瓜放置在冰箱中冷藏即可。

　　2、涼水保鮮法：用保鮮膜將西瓜包裹住，然後在一個足夠大的盆裡放入半盆涼水，將西瓜放入涼水中，一天換三次水即可。