西瓜是寒性的水果，吃多了傷胃，而且水分太多有利尿的作用，晚上睡不塌實。容易水腫，有眼袋，黑眼圈，睡前兩小時不要攝取太多水分，容易傷身。晚上５點過後不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內腐敗。西瓜富含糖分，晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
西瓜是寒性的水果，吃多了傷胃，而且水分太多有利尿的作用，晚上睡不塌實。容易水腫，有眼袋，黑眼圈，睡前兩小時不要攝取太多水分，容易傷身。晚上５點過後不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內腐敗。西瓜富含糖分，晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
放在冰箱的隔夜西瓜可以吃，西瓜放入冰箱需在１２小時內食用完畢，最長不能超過２４小時。切西瓜時要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，吃不完的儘早放入冰箱冷藏。從冰箱裡拿出來吃時，可以先將表面約１釐米的部分切除。
西瓜，一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長３－４釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。
中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。
韭菜炒雞蛋能增進腸胃蠕動，治療便秘有很好的療效，韭菜散發的辛香氣味，有疏肝氣的功效，還能促進食慾，降血脂，此外還具有一定的殺菌消炎的作用。韭菜中的鋅元素有壯陽的功效，是壯陽食物。
中醫認為以下幾種情況下韭菜不宜多吃：
1、韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。
2、胃虛有熱、消化不良不宜食用。
3、夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。
4、另外，韭