食材：新鮮西瓜皮500克、白糖150克。
1、將新鮮的西瓜皮去掉外層硬皮；
2、切片後放入不粘鍋內，鋪上白糖，半小時後出水，然後用中火煮；
3、當看到湯汁粘稠時，將中火調成小火，同時用鍋鏟不停翻炒，以防粘鍋；
4、翻炒時看到反沙時，繼續翻炒，翻炒至西瓜皮幹了，就可以關火。
1、將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條。
2、然後加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住醃製兩小時，將水分醃出來，接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋。
3、開火加熱後中火慢慢熬煮，熬煮至糖水濃稠再轉小火，直到翻炒西瓜皮至反沙即可。
想要把西瓜皮做成軟糖，就要先把西瓜果肉挖乾淨並刮掉西瓜表面綠色的皮，然後將剩下的白綠色的皮放入水中熬煮並用鹽水醃製，再將醃好的西瓜皮沖洗乾淨熬煮一次，最後將西瓜皮倒入糖漿中熬至粘稠、裹上糖粉即可。
怎麼把西瓜皮做成軟糖
我們平時在食用西瓜的時候往往都是隻吃西瓜中間紅色的果肉，那些剩餘的綠色表皮都會被丟掉，但其實西瓜皮上白綠色的質地比較軟的部分是可以做成軟糖食用的。
它的做法非常簡單，我們只需要先將西瓜內部的紅色果肉挖乾淨，再將西瓜表面的硬皮削掉，把留下來的白綠色的皮切成小塊放入鍋中水熬煮，再撈出來瀝乾水分放入鹽水中醃製。
等西瓜皮醃製好之後將它們撈出來用清水反覆的沖洗，再將它倒入清水中熬煮一次撈出來備用。最後往清水裡加入白糖熬成糖漿，把西瓜皮放入糖漿中熬煮直到粘稠再在西瓜皮表面裹上糖粉即可。
用料：西瓜一塊，吉利丁粉１３克。
1、西瓜去籽切塊放入榨汁機，打成果汁，過濾掉果肉。
2、在果汁中倒入吉利丁粉攪勻。
3、放入乾淨無油的不粘鍋中，將吉利丁粉燒化，晾涼。
4、用吸管或擠奶油的塑膠袋盛裝果汁。
5、擠在磨具裡，冰箱冷藏保鮮１個小時後拿出即可食用。
小貼士：西瓜自帶果糖 ...
西瓜皮的妙用
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂以及膀胱炎、肝腹水、腎炎患者有一定療效。其作用優於瓜瓤。
另外，因為西瓜皮富含維生素C和維生素E，用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀塗在皮膚上，過10～15分鐘後用水洗淨，有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
1.將西瓜 ...
1、西瓜皮切去外皮，切片，切蔥花。
2、熱鍋倒入油，放入西瓜皮翻炒，炒軟變色，加入鹽，再滴幾滴香油。
3、出鍋裝盤，最後撒上蔥花。
4、西瓜皮的營養十分豐富，含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，有消炎降壓、促進新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化 ...
1、涼拌西瓜皮：把西瓜皮切成絲，用少許食鹽拌勻，冷藏醃製2～3小時左右，倒掉醃出的汁水，用你喜歡的調味料拌勻就可以食用了。
2、西瓜皮果汁：把西瓜皮切碎榨成果汁，加白糖或蜂蜜調味即可飲用，榨汁的時候還可以加入其它水果一起榨。
3、西瓜皮粥原料：西瓜皮150克，粳米100克，山藥30克，扁豆30克。 ...
1、吃完西瓜後，把西瓜的紅色果肉用鐵勺子或者刀刮掉，露出白色的西瓜皮。
2、先將西瓜皮切成條狀，再切成一個個小方塊。切的小方塊要能放的進礦泉水瓶裡才行，所以儘量切小一點，後期倒出來也方便。
3、西瓜皮在發酵時會產生一些氣體，有點點臭，對這種氣體比較敏感的朋友可以在西瓜皮中加入幾片橘皮，可以在很大程 ...
1、西瓜皮中的瓜氨酸可以轉化成精氨酸，而精氨酸對促進心臟健康，促進迴圈系統的迴圈都有很大的幫助，可起到一個緩解心絞痛，高血壓，或者心腦方面的疾病。
2、西瓜中有種藍本礦物質，這是一種具有生活物活性，是一種自然產生的化合物，具有和人體產生反應的作用，再加上西瓜中還含有豐富的西紅柿素，胡蘿蔔素，瓜氨酸，等 ...
1、主料：半個西瓜皮、大蒜。輔料：幹辣椒、花椒、油、麻油、浙醋（或米醋）、鹽、雞精、蒜等。
2、西瓜皮洗乾淨切塊刨掉表皮後用鹽醃片刻備用，大量蒜切碎。
3、把蒜鋪在西瓜皮上，適量花椒用油以及麻油混合後炸出香味後撈起花椒，掰開2-3個幹辣椒繼續炸香。
4、適量雞精、醋澆在西瓜皮上、再澆熱油攪拌均 ...