西瓜裡面含有哪些元素

　　西瓜內含有維生素A，維生素B，維生素C，這三種維生素，除了維生素外還含有蛋白質，葡萄糖，蔗糖，果糖，蘋果酸，瓜氨酸，穀氨酸，精氨酸，磷酸，鈣元素，鐵元素，磷元素，番茄素，粗纖維等營養物質。

　　西瓜中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品。

　　鉀是維持人體酸鹼平衡的重要物質，一般成年人體內約含鉀元素150克，其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。並且鉀在抗癌防癌中有重要作用。所以，及時補充鉀元素十分重要。

　　含有鉀元素較多的水果有：

　　1、桂圓乾；

　　2、紅棗；

　　3、榴蓮；

　　4、釋迦；

　　5、桃子；

　　6、香蕉；

　　7、獼猴桃；

　　8、桑椹；

　　9、桂圓；

　　10、梅子。

　　西瓜含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C等多種成分，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，堪稱“盛夏之王”。

　　西瓜：

　　西瓜是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。