1、在西瓜蒂的四分之一處切開，用匙把瓜瓤舀出來。如果喜歡，取出瓜瓤後，在西瓜皮上刻字，刻寫花紋。
2、雞肉洗淨剁成大塊
3、把剁好的雞肉放沸水裡過一下，取出洗淨備用。
4、蔥切段，薑切片。
5、如果有鮮蘑菇，可以切備用。
6、把雞肉、蔥段、薑片、胡椒麵、鹽，蘑菇放入西瓜內，加適量水。
7、把西瓜的加一半合起來，用牙籤固定，放大碗裡，然後放蒸鍋，隔水蒸2.5小時即可。
8、取出西瓜，用小刀在西瓜上切成鋸齒形狀。如果想要更加好看，可以西瓜在取出瓜瓤後，刻字，刻寫花紋。
1、在西瓜蒂的四分之一處切開，用匙把瓜瓤舀出來。如果喜歡，取出瓜瓤後，在西瓜皮上刻字，刻寫花紋。
2、雞肉洗淨剁成大塊
3、把剁好的雞肉放沸水裡過一下，取出洗淨備用。
4、蔥切段，薑切片。
5、如果有鮮蘑菇，可以切備用。
6、把雞肉、蔥段、薑片、胡椒麵、鹽，蘑菇放入西瓜內，加適量水。
7、把西瓜的加一半合起來，用牙籤固定，放大碗裡，然後放蒸鍋，隔水蒸2.5小時即可。
8、取出西瓜，用小刀在西瓜上切成鋸齒形狀。如果想要更加好看，可以西瓜在取出瓜瓤後，刻字，刻寫花紋。
1、食材：雞1只，柿子椒1個，胡蘿蔔3根，洋蔥半個，蘑菇5朵，食鹽1茶匙，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1顆，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉燒醬2大勺，芝麻油1茶匙。
2、去雞內臟，洗淨。然後將十三香+胡椒鹽混合，在內壁外壁都搽滿，在肚子塞上蔥薑蒜。
3、然後給雞肉按摩3—5分鐘(讓味道更容易進去)，然後放在冰箱裡過夜。
4、將過好夜的雞取出來，烤箱溫度達到350華氏後，將雞直接放在烤架上(下面放上墊著錫紙的烤盤，接油和汁)。
5、將叉燒醬和芝麻油混合做烤雞的調料，等雞皮表面的水分烤乾時(大概烤10分鐘)，然後將烤雞的調料刷在雞皮上。烤到50分鐘時，看看雞皮上色情況，如果上色太深，就拿錫紙蓋住繼續烤制。
6、烤到剩下30分鐘，可以將調料後的切塊蔬菜(撒點胡椒鹽，食用油)放進烤箱，時間一到，一起取出即可（快好時，用筷子插一下雞肉，如果沒有血水即可按時取出，否則再加10—20分鐘）。
1、用料：雞腿2只、美味棧紅燒鮑魚2罐、鹽2.5克、醬油3克、白砂糖3克、玉米澱粉6克、青椒6個、小米椒6個、蒜頭10瓣、食用油/雞油20克。
2、準備好食材：雞腿洗乾淨去骨切成小塊，放入鹽，白砂糖，醬油，玉米澱粉抓勻，放置15分鐘，青椒，小米椒洗乾淨切小圈，蒜頭去皮，輕拍裂開。
3、開啟易拉罐蓋，每罐有4個鮑魚，叉子叉出鮑魚在光滑面切菱形花刀，方便食用，紅燒鮑魚選用太平洋深海鮑魚，秘製高湯6小時熬製，開罐即可食用的。
4、鍋中放入食用油燒熱，放入蒜頭爆香；放入醃製好的雞腿肉翻炒變色。
5、接著把辣椒放進去翻炒均勻。
6、把鮑魚和一部分湯汁放進去，翻炒到汁濃稠。
7、出鍋趁熱食用~冬天也可以放入乾鍋邊加熱邊食用。