西紅柿含鉀，每100克西紅柿的營養成分：能量11千卡，維生素B60.06毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3、3克，葉酸5、6微克，膳食纖維1、9克，維生素A63微克，胡蘿蔔素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9、7毫克，碘2、5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06 毫克；
1、西紅柿中的番茄素，有抑制細菌的作用；
2、西紅柿中的蘋果酸，檸檬酸和糖類，有助消化的功能；
3、西紅柿中的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，促進骨骼生長；
4、西紅柿中的鉀離子和鎂離子有降壓作用；
5、番茄紅素能增強人體免疫力。
柑橘類水果富含鉀元素，有助於調節血壓、維持正常心律。桔子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。桔子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
帶魚富含鉀、磷、鎂、鈣多種礦物質和維生素、不飽和脂肪。帶魚非常有營養，也是一個非常重要的食材。
1、黑芝麻中鉀含量豐富。
2、黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，含鉀高。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。 ...
每100克西蘭花中含鉀17毫克。
西蘭花中含有維生素A、維生素C、維生素K、蛋白質、膳食纖維、鐵元素、鎂元素、鉀元素、磷元素、鈣元素、核黃素等多種成分。 ...
西紅柿含有少量尼古丁，但含量極低，每1000克番茄僅含尼古丁2至7微克，隨著番茄果實的逐漸成熟，尼古丁含量還會急劇下降。
西紅柿又名番茄。西紅柿的根系發達，分佈廣而深，髮根力強，莖部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生長於南美洲，因為色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為狐狸的果實，又稱狼桃，只供觀 ...
跟據測定，每100克西紅柿含糖2、2克。西紅柿營養豐富，可以清熱明目，能促進胃液分泌，幫助更快的消化食物，對很多腸胃不健康、食慾不振的人來說，多吃西紅柿是一種非常好的食療方法。不過經常吃西紅柿，會增加腸胃的負擔，一天吃1到2個，一般是可以的。不過生活中還有一種小西紅柿，學名聖女果，含糖量要比大西紅柿更高， ...
100克西瓜含有４８．７毫克的鉀，屬於低鉀含量的水果。每１００克食物含鉀量在１５０毫克以下的常用食品有南瓜、西瓜、冬瓜、茄子、葡萄、蘋果、沙果、鴨梨、京白梨、紅肖梨、菠蘿等。高鉀水果有：水果含鉀量（毫克／１００克），桂圓乾１３００、紅棗５９７、榴蓮４２０、釋迦３９０、桃子３００、香蕉２９０、獼猴桃２９０、 ...
杏肉的鉀含量還是比較高的，為370mg每100g，杏含有豐富的維生素和礦物質，杏仁含有不飽和脂肪酸，可以起到促進智力發育，增強記憶力的作用。缺鉀還可以多吃一些菌類食物。 ...
胡蘿蔔含鉀高，100克紅蘿蔔中的鉀成分為119mg，屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯，圓錐形或圓柱形，肉質紫紅或黃色，葉柄長，三回羽狀複葉，復傘形花序，花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶，已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒，適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥 ...