1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿洗淨後切小塊備用。
9、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒。
10、翻炒出汁後滴入少許清水新增2小勺白糖。
11、炒勻後滴少許生抽去腥。
12、加小半勺食鹽。
13、最後倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可。
1、西紅柿洗淨後切滾刀塊。
2、切蔥花。
3、將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好。
4、將雞蛋打散。
5、鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液。
6、將雞蛋炒散後盛出。
7、再倒入一點油煸香蔥花。
8、倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢位。
9、分別根據自己的習慣加入鹽和白糖。
10、倒入雞蛋一同翻炒。
11、稍微倒入一點水。
12、淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了。
1、材料：西紅柿（番茄）、蔥、鹽、胡椒粉。
2、番茄切成一口大小，小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。
3、熱油鍋放入番茄快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味。
4、將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒後起鍋。
1、西紅柿炒雞蛋：番茄3個、小蔥3-4棵、雞蛋4個、鹽適量、胡椒少許、色拉油1大勺。西紅柿切成一口大小，小蔥切成段,蛋液中加少許鹽攪勻備用。熱油鍋放入西紅寺快炒,以鹽1/3小勺、胡椒調味。將蛋液打入鍋中，以大火炒至蛋半熟時加入蔥段，略炒後起鍋。
2、青菜湯：將菜心洗淨並從中間剖開，把它切成長短一樣的原 ...
1、準備好原料：西紅柿、雞蛋、香蔥。西紅柿洗淨，切成小塊，香蔥切成蔥花。
2、雞蛋磕入碗中，加入少許料酒攪拌均勻。
3、鍋中加入適量油，燒熱，倒入蛋液翻炒成蛋花。
4、鍋中燒熱少許油，下入切好的西紅柿，翻炒到變軟，調入少許鹽。加入炒好的蛋花。
5、翻炒均勻，調入約3大勺的番茄醬和少許白糖。 ...
1、主料：雞蛋三個、西紅柿兩個中等大小。
2、準備雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個，鹽1克、糖2克、食用油適量。
3、將雞蛋去皮打散、西紅柿切小塊備用；鍋中倒入適量底油，油熱之後，倒入蛋液。
4、待雞蛋稍稍凝固後，把雞蛋推到一邊，然後放到西紅柿，煸炒均勻。
5、往鍋里加少許糖煸炒均勻，然後大火 ...
主料：雞蛋4個，西紅柿4個。
輔料：姜適量，蔥適量，食鹽1勺，白糖2勺，白酒幾滴。
西紅柿炒雞蛋的做法：
1、 原料準備，首先把蔥姜切成小片兒。
2、 西紅柿切成橘瓣狀，保持大小一致。
3、 雞蛋打散後放幾滴白酒攪勻，可以保證雞蛋鬆軟。
4、 開火，鍋燒熱之後放入涼油，差不多三十秒 ...
主料：雞蛋麵100g，西紅柿2個，雞蛋1個。輔料：蔥30g，鹽2g。西紅柿洗淨用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗裡，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。鍋內加清水和少量鹽，下入麵條，煮到沒有硬心即可。把煮好的麵條撈出來過幾遍冷水。另起鍋，先把鍋燒熱後再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡，炒至7分熟撈 ...
所需材料：雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、食用油。
製作方法：
將小蔥洗乾淨切好；將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻；小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油；待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟後盛出以待備用；洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的蔥 ...
原料：西紅柿2粒或3粒、雞蛋3粒、小蔥1根、白糖1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許、味精少許。
做法：1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝 ...