西紅柿金針菇湯的做法

　　西紅柿金針菇湯的做法：

　　1、首先將西紅柿洗乾淨放碗中，然後倒入開水，西紅柿去皮切塊之後，再蔥花切塊。

　　2、然後再將西紅柿炒出汁，之後再加水放入金針菇、紫菜、還有蝦皮等食材。

　　3、最後加入適量鹽，放火腿腸和蔥花再加入調料即可。

　　西紅柿金針菇湯的做法：

　　1、西紅柿放入碗中，倒入開水，然後將西紅柿去皮切塊，大蔥切塊。

　　2、將西紅柿炒出汁液，加水放入金針菇、紫菜、蝦皮等食材。

　　3、加入適量的鹽，放入火腿腸和蔥花，再加入調料煮開即可。

　　西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬。

　　1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。

　　2、把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。

　　3、在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。

　　4、西紅柿熱水燙一下，切十字去掉皮，切薄片。

　　5、鍋中放水，把西紅柿放進去，燒開後放入金針菇，中火煮五分鐘。

　　6、加入鹽和雞精勾入薄芡，燒開後放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。