1、金針菇湯簡單的做法：備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。西紅柿熱水燙一下，切十字去掉皮，切薄片。鍋中放水，把西紅柿放進去，燒開後放入金針菇，中火煮五分鐘。
2、金針菇具有抵抗疲勞、消炎、消除重金屬鹽類物質的作用，在日常生活中適當的吃一些金針菇對我們是有好處的。金針菇的熱量相對來說比較低，這種食物的蛋白含量高，而且還富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，還可以幫助我們消化、預防便秘，對於促進體內的新陳代謝有一定的效果。
1、準備金針菇200克、西紅柿1個、鹽2克、澱粉5克、雞精少許、香油少許、黑胡椒少許、香菜1棵。
2、把金針菇根部切掉，撕散放入水中，清洗乾淨。
3、在熱水中焯一下，撈入清水中，切成大段備用。
4、西紅柿熱水燙一下，切十字去掉皮，切薄片。
5、鍋中放水，把西紅柿放進去，燒開後放入金針菇，中火煮五分鐘。
6、加入鹽和雞精勾入薄芡，燒開後放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。
1、油20g、白醋20g、純白糖20g、黃瓜50g、麻油10g、金針菇80g等。
2、食材加工：將金針菇洗淨，切去根部，撕成段備用。
3、鍋中放適量水，煮開後放入金針菇，煮熟後用冷水沖洗後撈出來備用。
4、黃瓜洗淨，斜刀切片，再切成絲，胡蘿蔔洗淨、去皮、切絲。
5、鍋中放適量水，煮開後滴入幾滴油，放入胡蘿蔔，用冷水沖洗後撈出。
6、放入鹽、白糖、白醋、抓拌均勻，再放入香油、麻油等攪拌均勻即可。
西紅柿金針菇湯的做法：
1、首先將西紅柿洗乾淨放碗中，然後倒入開水，西紅柿去皮切塊之後，再蔥花切塊。
2、然後再將西紅柿炒出汁，之後再加水放入金針菇、紫菜、還有蝦皮等食材。
3、最後加入適量鹽，放火腿腸和蔥花再加入調料即可。 ...
西紅柿金針菇湯的做法：
1、西紅柿放入碗中，倒入開水，然後將西紅柿去皮切塊，大蔥切塊。
2、將西紅柿炒出汁液，加水放入金針菇、紫菜、蝦皮等食材。
3、加入適量的鹽，放入火腿腸和蔥花，再加入調料煮開即可。
西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。原產於秘魯和墨西哥，最初 ...
1、原料：金針菇一小把。配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙（或者是普通生抽加適量糖）、花生油4大匙。
2、金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。
3、將薑絲放在金針菇上。
4、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。
5、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。
6、將鍋燒熱，花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即 ...
1、材料：肉丸100克，雞蛋3個，金針菇50克，黃花菜100克，菠菜嫩葉50克，雞湯、精鹽、香油各適量。
2、金針菇擇洗乾淨，切成小段。黃花菜用開水泡發後洗淨，切末。菠菜葉擇洗乾淨，切末。雞蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
3、鍋上火，加入雞湯、肉丸、金針菇、黃花菜一起煮開，改小火煮約3分鐘，放入菠菜葉， ...
步驟1、鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。
步驟2、將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞，這步比較重要，料酒多放一點，然後會揮發掉的，看好火候，時間不能太長，不然料酒全部揮發掉了，豆腐會燒焦的。
步驟3、然後加水，放入金針菇，加點醬油，鹽，幾滴醋用小火燉個15分鐘在這樣。
步驟4 ...
1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃製20分鐘
2、金針菇切去根部，清洗乾淨，豆腐切粗條
3、鍋里加清水，加入薑片，大火煮開後放入豆腐和金針菇
4、煮10分鐘左右後放入肉片，煮至變色熟透，放鹽、醬油和香油調味，撒蔥花即可 ...
1、西紅柿劃傷十字刀沒用開水燙去皮，剝皮切小丁備用。
2、金針菇切小段備用。
3、然後準備鍋燒油，爆香蒜片。
4、再下金針菇炒熟。盛出備用。
5、另起鍋燒油，下番茄丁，炒至軟爛，熬成番茄醬。
6、下金針菇，加一勺鹽、一勺生抽、一勺白糖，翻炒均勻。
7、大火熬至粘稠出鍋撒上蔥花即可。 ...