西紅柿雞蛋湯放入大蔥後更加美味。
主料:雞蛋2個、柿子1個；配料：大蔥、姜、蒜、鹽、味精、香油
製作方法:
1、西紅柿洗淨；
2、切成滾刀塊；
3、蔥、姜、蒜切碎；
4、雞蛋磕到碗裡，攪拌均勻；
5、鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒；
6、放入西紅柿翻炒一分鐘，新增少許涼水和鹽；
7、開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。
西紅柿雞蛋湯不會長胖。西紅柿雞蛋湯的熱量很低，每100克的西紅柿雞蛋湯中大約有14大卡熱量，比絕大多數的食物熱量要低一些。所以一般情況下食用西紅柿雞蛋湯不會導致長胖，但是如果在西紅柿雞蛋湯中加入一些肉類，那麼西紅柿雞蛋湯的熱量就會升高，食用過量導致人體無法及時消耗，肉類就會以脂肪的形式堆積於人體內，長期以往將可能會導致長胖。
西紅柿雞蛋湯放冰箱1-2天。一般情況下西紅柿雞蛋湯煮熟之後最好在當天吃完，因為剛煮熟的西紅柿雞蛋湯無論是營養成分還是口感顏色都比較好，但如果不能在當天及時吃完，扔掉又覺得浪費，那麼放冰箱也是可以的，但是建議時間最好在1-2天內，這是因為西紅柿雞蛋湯裡面的碳水化合物及蛋白質容易與空氣中的氧氣產生化學變化，產生不利於人體健康的物質。其次，西紅柿雞蛋湯長期放在冰箱，容易與冰箱中其他食物串味，從而導致西紅柿雞蛋湯營養成分流失。
西紅柿雞蛋湯能減肥，但是效果不明顯，還得結合其他合理的方法。
番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經常食用對人體非常有好處，為美國《時代》週刊推薦為十大健康食品之一。 ...
晚上喝西紅柿雞蛋湯不會發胖。西紅柿具有生津止渴，健胃消食之功效。雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。晚上喝西紅柿雞蛋湯具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，生津止渴，健胃消食的作用。 ...
可以。西紅柿雞蛋湯肉質軟爛，湯味甘酸，含有豐富的維生素C、蛋白質和番紅素營養價值較高，而蝦米含有大量的蛋白質、鉀、碘、鎂、磷，性溫味甘鹹，二者之間的營養成分沒有相剋的地方，因此西紅柿雞蛋湯可以放蝦米。 ...
能。西紅柿雞蛋湯肉質湯味甘酸，其中含有豐富的維生素C和蛋白質、纖維素以及多種礦物質元素，營養價值以及食用價值較高，而紫菜含有大量的蛋白質、胡蘿蔔素和核黃素，性味甘鹹寒，二者之間的營養成分沒有相剋的地方，因此西紅柿雞蛋湯可以放紫菜。
紫菜在系統分類學上隸屬於紅藻門，原紅藻綱，紅毛菜目，紅毛菜科，是一類生 ...
西紅柿雞蛋湯的做法要放油。炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去；再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。
還有一種做法會更好吃，就是先在鍋裡放油把雞蛋和番茄放進去，一起炒一炒加水，做出來的番茄雞蛋湯會更加地香 ...
能。西紅柿雞蛋湯在常溫下容易滋生細菌及其他微生物，從而可能會導致西紅柿雞蛋湯的營養流失和口感下降，而西紅柿雞蛋湯放冰箱儲存可以比較好的去抑制細菌增長，延長西紅柿雞蛋湯的儲存時間，並在一定程度上保留其營養價值和口感，因此西紅柿雞蛋湯可以放冰箱儲存。
番茄雞蛋湯，是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型 ...
不放對人體比較好。
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，人體從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。
另外，食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。維生素C ...