做法如下：
材料：
主料：西紅柿，雞蛋；
輔料：食用油，糖，鹽；
方法步驟：
1、將雞蛋打散在碗中，均勻攪拌；
2、鍋中多倒一些油，將雞蛋炒散放涼備用，把西紅柿將頭部切兩刀，成十字型；
3、把西紅柿放在在開水中燙一下，然後取出，去皮；
4、去皮後的西紅柿切開，去掉內瓤，切成丁；
5、雞蛋倒入容器中，加入擠幹水份的西紅柿粒；
6、將餡料加入糖和鹽攪拌均勻即可。
1、槐花控幹水分後上鍋蒸５分鐘，出鍋晾涼切碎。
2、韭菜摘洗乾淨切碎，豬肉剁成肉末，生薑也切成末。
3、雞蛋拌勻，加入２大勺豆瓣醬醃製。
4、找個乾淨無水的容器，調入食用油，鹽、雞精、生抽，拌勻即可。
營養價值:
韭菜又名起陽草，味甘、辛，性溫，可健胃、提神。韭菜含多種維生素和粗纖維，營養價值較高。槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，具有較高的食用價值，用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、兩地槐花粥和槐花清蒸魚，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
1、先將洗淨的榆錢下開水鍋焯一下，打個滾就行了，不要時間長。擠出水分切碎。雞蛋煎熟，香菇切碎放蔥姜煸炒出香味，隨後放入木耳煸炒稍許片刻。
2、將榆錢，雞蛋，香菇，木耳加鹽混合拌勻，因為炒香菇時已經放過油了，這時加少許香油就可以了。我沒有加其他的調料，最大限度保留食材本來的味道。
3、做餡前將面和好，做餡的時間正好面也醒好了。按照自己的習慣開包吧。因為餡料基本都是熟的了，煮的時候只要皮熟了就可以了。素餡餃子比較好煮。
主料：韭菜，雞蛋。
配料：油，鹽，雞精，香油。
步驟：1、將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。
2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。
4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香 ...
做法步驟：
1、將雞蛋打散後炒熟，炒的時候不要放太多油，比平時炒雞蛋時用的油少點即可，炒熟的雞蛋出鍋放涼後，將其剁成碎末，放在旁邊備用；
2、將韭菜洗淨並晾乾，然後切成小段，放在盆裡，拌上油，放在旁邊備用；
3、拿一個碗，將放在旁邊備用的雞蛋末和韭菜段放進碗裡，然後再根據自己的口味放入鹽和雞精 ...
準備材料:韭菜、雞蛋、姜粉、蠔油、芝麻油、食鹽、雞精。
方法步驟:
1、 準備以上所需材料。
2、 然後將韭菜摘好洗淨晾乾水分。
3、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。
4、 鍋內放油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內。
5、 再用鏟子把雞蛋弄散，放涼備用。
6、將晾乾水份的韭菜 ...
1、主料：筍瓜1000g、雞蛋4個。調料：蝦皮、蔥、五香粉、鹽、油、味精。
2、把筍瓜切成絲並在容器中撒入少許鹽，擱置一會去一去筍瓜自身的水。
3、把雞蛋打入容器中打散、蔥花切碎、蝦皮若干。
4、起油鍋，放入雞蛋、蝦皮和蔥花翻炒，將雞蛋鏟碎，盛出。
5、將處理好的筍瓜和雞蛋放在一起調勻，滴 ...
韭菜雞蛋餃子餡做法：
1、食材準備，首先將韭菜處理一下，把處理好的韭菜切成小粒。
2、然後起鍋燒油至油熱，倒入雞蛋液，將蛋液炒成雞蛋花狀。
3、調製餡料，將香油倒在韭菜粒上面，將香油和韭菜粒攪拌均勻。
4、之後將調好的雞蛋花倒入韭菜粒中，再次攪拌均勻。
5、最後在韭菜餡里加入食鹽，雞精 ...
1、韭菜一把，香菇4個，雞蛋2個，鹽小半勺，胡椒1勺，生抽2勺，芝麻油3勺。
2、準備好韭菜和香菇，把它們洗乾淨備用。
3、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據自己的喜好來切，有的喜好切的更碎一點的。
4、香菇也給切碎點，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
5、準備好2個雞蛋，把雞蛋打散備 ...
1、青菜、香菇分別洗淨切碎備用；
2、雞蛋打散加少許鹽拌均，炒熟盛出切碎備用，再將蝦米切碎備用；
3、在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分；
4、將擠出水的青菜再剁碎一些，然後再擠出多餘的水分；
5、同樣方法將香菇中的水擠出；
6、將準備 ...