1、材料：冬瓜半斤，西芹2兩，瘦肉1兩，香菇1朵。
2、將冬瓜、西芹切成小塊，香菇用熱水泡10分鐘。
3、將冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗裡，加滿水，加鹽，用大火燉35分鐘。
4、起鍋時可加少許的雞精。
1、雞脯肉切塊，放清水中泡去血水。
2、鍋中燒水，放入雞肉焯燙一下，撈出清洗乾淨。
3、鍋中放少量的油，放入雞肉翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4、放入蔥薑蒜。
5、加適量的熱水，大火燒開，轉小火。
6、冬瓜去皮，切大片。
7、雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻炒均勻。
8、再燉至冬瓜熟，最後加鹽提味即可出鍋。
1、食材：橙子1個、瘦肉1兩、姜兩片、食鹽適量。
2、把所需的各類材料洗淨準備好；
3、把原只的橙子和瘦肉放入燉盅，再加入薑片兩片，加入清水蓋上蓋子慢燉兩個小時；
4、燉好後根據口味新增適量食鹽調味，就可以飲用了，燉好的湯水，味甘、微苦、有點甜；
5、燉完的橙子別當垃圾扔了，肉很甜，大小朋友都可以吃哦！
1、枸杞加水浸泡備用。
2、排骨斬小塊洗淨備用。
3、冬瓜去皮洗淨切小塊。
4、鍋中放入排骨，加入清水，大火燒開。
5、撈出浮沫。
6、撈出瀝乾水分備用。
7、另起鍋放入排骨和玉米一次性加足清水，點火，大火燒開，轉小火，慢燉一小時。
8、加入冬瓜和枸杞，繼續小火燉煮15~20分 ...
材料：冬瓜一斤、冬菇半兩、雞半隻、蔥二根、姜數片、甘筍數片。
方法：
1、冬瓜去皮、核、洗淨，切方塊，並在每塊冬瓜面上切一井字，便於入味。
2、冬菇浸軟，用糖、生粉、油醃料拌勻。
3、雞洗淨瀝水切，用鹽、酒、油醃料醃10分鐘。
4、起油鍋爆香雞及姜，下冬瓜，甘筍炒勻，加水一杯半燒滾，放 ...
1、將從饞貓解饞買來的瓦氏華子魚洗淨，處理乾淨，切成魚片或魚塊。並且將冬瓜切片，姜剁碎備用。
2、熱鍋涼油，將魚兩面煎一下。放姜，倒入開水，開水要一次性加足。蓋上鍋蓋煮至湯乳白色。
3、最後，加入冬瓜片蓋鍋蓋繼續煮至冬瓜熟軟即可。 ...
1、雞脯肉切塊，放清水中泡去血水。
2、鍋中燒水，放入雞肉焯燙一下，撈出清洗乾淨。
3、鍋中放少量的油，放入雞肉翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4、放入蔥薑蒜。
5、加適量的熱水，大火燒開，轉小火。
6、冬瓜去皮，切大片。
7、雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻 ...
1、排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、雞精各適量。
2、把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分；冬瓜去皮適當切塊；姜拍破。
3、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗淨。
4、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料 ...
第一、 大蝦買那種青蝦，這樣的蝦用來燉冬瓜味道會比較好。清洗清洗乾淨，把蝦鬚等都剪去。
第二、 冬瓜去皮去瓤，皮不能要，不然影響口感，清洗乾淨之後切成小塊，個人建議不要切片，那樣燉出來的冬瓜過於軟爛不好吃。
第三、 鍋裡到油，用蔥姜爆鍋之後放進去冬翻炒幾下，然後加一點點水燒一兩分鐘，這個時候冬瓜就 ...
第一、 準備適量排骨，用清水洗淨後，放入鍋中焯水，焯好之後撈出備用。焯水可以有效去除排骨的腥味。
第二、 將排骨放入電飯鍋中，另加清水，沒過排骨，放入適量鹽，五香粉，料酒。
第三、 再準備適量花椒，八角，桂皮，幹辣椒，香葉等大料，放入鍋中，蓋上鍋蓋兒燉三十分鐘左右。
第四、 準備適量冬瓜，洗淨 ...