1、主料：蝦仁200克、西芹200克、大米150克。
2、輔料：食鹽5克、雞精適量。
3、西芹、蝦仁洗淨，西芹切丁備用。
4、大米洗淨，米與水按照1:10比例放入壓力煲中。
5、西芹和蝦仁放入壓力煲中。
6、轉動飛梭旋鈕至煮粥功能。
7、加入適量食鹽調味，盛出裝碗即可。
1、用料：蝦500克、西芹300克、鹽半勺、味精少許、白酒少許、大料1顆、蔥段一個、姜一塊
2、生抽半勺。
3、薑切片，蔥花切沫。
4、大蝦洗淨，去皮去蝦線，去掉蝦頭蝦尾處理乾淨，剝成蝦仁。當然直接買蝦仁更簡單一點。
5、處理好的蝦仁用白酒拌均，加薑片醃製10分鐘。酒精可去除蝦的腥味還可以殺掉一些病菌。
6、西芹去掉葉子，洗淨切段。
7、鍋中燒水，水開倒入芹菜焯水一分鐘撈出。
8、蝦仁倒入開水煮3分鐘撈出。
9、起鍋燒油，油熱放蔥花、大料爆香，倒入蝦仁翻炒變色，加少許生抽、鹽翻炒均勻，倒入西芹翻炒兩分鐘，加味精翻炒均勻出鍋。
10、裝入盤中，一道家常版的西芹蝦仁就可以上桌了。
1、準備好材料：青菜和蝦仁。
1、鍋裡水開下入大米（普通米和糯米各一半）。
3、同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗淨放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味。
4、待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min後再下入切碎的青菜。
5、立即關火，淋麻油。
1、用料：大米80g，海白蝦(鮮)4只，油菜葉3片，蝦皮15g
2、將海白蝦洗淨，剝去外殼，清理出蝦線;油菜洗淨，切成絲，備用。
3、將大米放入小鍋中，加入800毫升的水，中火將水燒開後，轉小火煮制25分鐘，直至米粥成熟。
4、將洗淨的大蝦放入米粥中，繼續加熱3分鐘，直至大蝦成熟後，再將油菜絲 ...
1、食材：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量，鹽適量。
2、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜洗淨，切末；胡蘿蔔去皮，洗淨，切末；玉米粒洗淨，切碎；大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。
3、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、 ...
做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗淨後瀝乾水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉醃製一會；
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗淨切成蔥花備用；
3、向電飯煲中放入米，藕片和水，大火煮沸後，文火煮；
4、煮至粥體白色粘稠時，加入蝦仁，鹽，改大火煮1分鐘左右可關火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用 ...
1、材料：大米20克，蝦仁50克，芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量，鹽適量。
2、將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末；芹菜洗淨，切末；胡蘿蔔去皮，洗淨，切末；玉米粒洗淨，切碎；大米淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。
3、將大米加入適量清水煮沸，轉小火，邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀，加入芹菜末、胡蘿蔔末、 ...
材料：大米80克，鮮蝦80克，蓮藕100克，蔥10克，水一點五升，胡椒粉2克，鹽4克，麻油3克。
做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗淨後瀝乾水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉碼味；
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片，蔥洗淨切成蔥花備用；
3、選用較深的砂鍋，放入米，藕片和水，大火煮滾後， ...
材料：米飯，蝦仁，芹菜莖，椒粉，扇貝(幹)，姜，精鹽，香油，水。
做法：
1、乾貝先用少許水泡發，然後撕成小細絲；
2、姜去皮切成細絲，芹菜切顆粒，鮮蝦去殼從背部劃一刀去腸線，加入適量鹽、姜粉儘量用手不斷地抓捏數次，然後洗淨待用；
3、剩米飯放入煲內加入適量的水（大約1:8比例，具體還要看 ...
1、準備材料：香菇100、海蝦200克、鹽2克、芝麻油1克、胡椒粉1克、香菇提前用水泡一下，洗淨去蒂；
2、香菇切條，再切成丁；
3、海蝦洗淨去頭去足去蝦線，切成丁，用鹽和少許生粉醃製；
4、半杯米洗淨冷水入鍋，放少許胡椒粉和芝麻油，加鹽一起大火煮開；
5、倒入香菇，不停攪拌，小火慢燉；
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