西蘭花吃的屬於植物哪部分

　　西蘭花為十字花科植物，它的的莖葉，為一年生植物。根上生葉，葉上長主莖及支莖，莖上長滿小棵粒組成花狀，整體很像一個大花朵。 吃的是莖。

　　西蘭花為一二年生草本植物，屬十字花科蕓薹屬甘藍種，其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。

　　榴蓮殼裡的白瓤。通常說的吃榴蓮殼，並不是指整個外殼，而是指榴蓮殼裡面的白瓤部分，榴蓮殼上面的尖刺是不宜食用，一般都是將內部的白瓤切割出來煲湯食用，有些還會適當的新增一些榴蓮果肉進去增加風味。

　　榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

　　拐棗吃的是果實。拐棗味道略酸，它含有豐富的有機酸和大量葡萄糖，人們食用它以後能擴大血管中的血流量並能增強人類肝臟的解毒功能，平時人們在喝酒以後及時吃一些拐角或者喝一些果汁，就能加快酒精分解與代謝，能阻止酒精對人類肝臟產生傷害，並能起到明顯解酒作用。