1、主料西蘭花200克，雞胸肉200克，紅椒1個，蒜瓣2個。
2、輔料油3湯匙，鹽3克，生抽12毫升，五香粉2克，辣椒粉2克。
3、西蘭花先在食鹽水中浸泡2分鐘後洗乾淨，用刀沿著西蘭花的花朵切，雞胸肉洗乾淨後切成片，紅辣椒切塊，蒜瓣切碎。
4、將炒鍋中倒入油燒至七成熱下蒜末，然後將雞胸肉片倒入鍋中。
5、大火炒幾下雞胸肉片，然後加入食鹽和生抽調味。
6、雞胸肉不斷翻炒，加入西蘭花和紅辣椒。
7、繼續翻炒此菜，將辣椒粉和五香粉加入菜中調味。
8、加入少許水到鍋中，炒至西蘭花熟了即可。
1、主料西蘭花200克，雞胸肉200克，紅椒1個，蒜瓣2個。
2、輔料油3湯匙，鹽3克，生抽12毫升，五香粉2克，辣椒粉2克。
3、西蘭花先在食鹽水中浸泡2分鐘後洗乾淨，用刀沿著西蘭花的花朵切，雞胸肉洗乾淨後切成片，紅辣椒切塊，蒜瓣切碎。
4、將炒鍋中倒入油燒至七成熱下蒜末，然後將雞胸肉片倒入鍋中。
5、大火炒幾下雞胸肉片，然後加入食鹽和生抽調味。
6、雞胸肉不斷翻炒，加入西蘭花和紅辣椒。
7、繼續翻炒此菜，將辣椒粉和五香粉加入菜中調味。
8、加入少許水到鍋中，炒至西蘭花熟了即可。
1、準備雞脯肉100g，蘭花400g。
2、將雞脯肉洗淨切成小塊；將西蘭花洗淨切好備用；將姜、青椒、蔥洗淨切好備用；
3、在鍋中放入適量水；將西蘭花放在水中，焯一下；待西蘭花煮至七成熟時，盛起來備用；
4、在鍋中放入適量油，燒至溫熱；加入切好的雞脯肉；炒一會，待雞肉八成熟；加入切好的姜；加入切好的青椒；加入適量生抽，炒一下；加入西蘭花；加入適量食鹽；加入適量五香粉；加入適量雞精；加入切好的蔥花；起鍋，美味的蘭花炒雞脯肉就做好了。
1、胡蘿蔔洗淨削皮切片
2、西蘭花切塊洗淨
3、豬肉切片，加入料酒澱粉抓勻
4、鍋內熱油放鹽，倒入肉片滑炒至變色
5、倒入西蘭花胡蘿蔔翻炒均勻
6、加入適量水
7、蓋上鍋蓋煮約10分鐘
8、最後淋入水澱粉使湯汁濃稠，撒上香蔥即可。