用料：西蘭花適量、胡蘿蔔半根、小黃瓜一根、荷蘭豆100克、鵪鶉蛋2個、小西紅柿3個、沙拉醬適量、黑胡椒粉現磨適量、鹽2克。
1、將荷蘭豆兩頭摘掉。
2、胡蘿蔔、黃瓜切片，西蘭花鹽水泡一會。
3、荷蘭豆、西蘭花煮熟過冷水，而後控幹水分。
4、擺盤、淋入沙拉醬，現磨一點黑胡椒即可食用。
蔬菜沙拉是一道 以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。
1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。
2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3、最後，把所有的調味料(沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。
1、將青、紅彩椒去籽切片，紅洋蔥切瓣狀，茄子、西葫蘆切斜片備用。
2、烤箱預熱，將蔬菜混合，拌入橄欖油，入烤箱烤至微焦。
3、將烤好的蔬菜裝入盤中，加入黑胡椒粉、黑橄欖、醋、鹽、少許橄欖油充分拌勻即可。
蔬菜沙拉的選材一般都是生的，但也可以根據個人喜好加熱煮熟。
蔬菜沙拉的做法：
首先把娃娃菜的外面的葉子去掉，然後再用水清洗乾淨，然後把它切成細絲；然後再把生菜也清洗乾淨，再同樣用刀切成一釐米寬的絲；然後再苦菊洗淨，切成五釐米左右長的小段；接著把洋蔥剝皮，再用刀切成細絲並用水把洋蔥泡一下；然後先在大 ...
1、主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉米粒、洋蔥。
2、配料：千島沙拉醬
3、花葉生菜掰成大塊放在盤子裡。將玉蘭菜均勻地擺開。放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千 ...
1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。
2、把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3、最後，把所有的調味料(沙拉醬、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以。 ...
1、備菜：將土豆，生菜球，豆角，紫甘藍，胡蘿蔔洗淨，土豆洗淨後放入鍋中煮熟。
2、生菜手撕成小片，不要用刀切。
3、紫甘藍切四分之一，切成細絲備用。
4、胡蘿蔔洗淨切款1cm長4cm的薄片。
5、豆角去絲，斜刀切段，煮熟。
6、土豆煮熟後，晾涼切塊，這裡拖斗不要用刀切，用細線切成小快， ...
1、生菜50克、紫甘藍100克、獼猴桃50克、聖女果100克、酸奶50克、沙拉醬20克、梨50克、蘋果50克。
2、主料：紫甘藍、聖女果、獼猴桃、蘋果 輔料：沙拉醬、生菜、香梨、老酸奶。
3、紫甘藍和生菜用淡鹽水泡，洗淨切絲，聖女果用淡鹽水泡，洗淨。
4、聖女果切開，蘋果去皮去核切片、獼猴桃、 ...
1、原料準備，提前將蔬菜洗乾淨浸泡在淡鹽水裡，這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。
2、將黃瓜切成滾刀塊。這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵鏽味兒；
3、把黃椒用手掰成瓣。
4、把洋蔥用手掰成瓣。
5、把紫甘藍用手掰成瓣。
6、把生菜用手掰成瓣。
7、再把苦菊切成寸段。
8、之後 ...
1、蔬菜沙拉的做法1：捲心菜200克、西紅柿80克、絲瓜60克、辣椒30克、食用油15克、鹽2克、檸檬水20克、純蜂蜜10克，把全部準備好的原材料(捲心菜、西紅柿、小青瓜、辣椒)各自清洗，甘藍菜、西紅柿切成片，辣椒、圓蔥切環片，把切完的原材料混翻拌，放到菜盤中，預留，最終，把全部的調味品(食用油、鹽、檸檬 ...