西餐廳的飲料有很多，以下以其中三種做詳細介紹：
1、卡布奇諾：
卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名；
2、冰咖啡：
冰咖啡是一款適合夏天飲用的清涼飲品。將非常濃的咖啡和冰塊混合，再加入小豆蔻這種原產於東印度群島的香料，配以奶油和糖，即可製成；
3、香檳：
香檳是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。
屬於汽水類的飲料有可口可樂、芬達、雪碧、健力寶、天地一號等。
1、可口可樂
1886年，可口可樂在美國喬治亞州亞特蘭大市誕生，目前，全球每天有１７億人次的消費者在暢飲可口可樂公司的產品，大約每秒鐘售出１９４００瓶飲料，是世界上最暢銷的飲料，屬於碳酸飲料，是汽水類飲料。
2、芬達
芬達（Ｆａｎｔａ），是１９５５年可口可樂公司在義大利推出的一款橙味汽水。芬達目前擁有橙、蘋果、葡萄、青檸、芒果、水蜜桃、菠蘿、西瓜、草莓八九種口味。
3、雪碧
1961年，雪碧這一款檸檬味汽水飲料，由可口可樂公司推出的第三個品牌。雪碧汽水產品與可口可樂公司的其他飲料產品齊頭並進，如今已經成為美國發展速度領先的主要非酒精飲料產品之一，並且是全球深受青睞的檸檬味汽水非酒精飲料產品之一。
4、健力寶
健力寶誕生於１９８４年，含有“健康、活力”的保健意義。１９８４年洛杉磯奧運會後一炮走紅，被譽為“中國魔水”。作為中國第一個新增鹼性電解質的飲料，健力寶率先為國人引入運動飲料的概念。
5、天地一號
天地壹號蘋果醋是一款醋飲料，是天地壹號飲料股份有限公司旗下產品。它以蘋果原汁為主要原料，經二次發酵釀造成蘋果原醋，並經過科學配方研發而成。２００７年，第一支玻璃瓶裝天地壹號蘋果醋研發成功；２００９年，第一批罐裝蘋果醋正式投入生產。
可樂、雪碧、芬達、脈動、紅牛、阿薩姆奶茶、果繽紛、果粒橙、營養快線、康師傅冰紅茶、綠茶、茉莉花茶、娃哈哈ＡＤ鈣奶、旺仔牛奶、美年達、芬達、ｏ泡果奶、蒙牛、伊利、光明、天山雪、匯源、鮮橙多、小茗同學、檸檬Ｃ等。飲料是可以飲用的液體，經過定量包裝，供直接飲用或按一定比例用水衝調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過０．５％的製品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。