解酒方法大全

　　蜂蜜水——酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

　　西紅柿汁——酒後頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

　　新鮮葡萄——酒後反胃、噁心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

　　西瓜汁——酒後全身發熱西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

　　柚子——酒後口氣李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

　　芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

　　酸奶——酒後煩躁蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

　　香蕉——酒後心悸、胸悶飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

　　橄欖——酒後厭食橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

　　大白菜解酒:將大白菜莖洗淨,切成細絲,加些食醋、白糖,拌勻後醃10分鐘後食用,清涼、酸甜又解酒。

　　蜂蜜解酒:蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖,它可以促進酒精的分解吸收。什麼東西解酒之中醫藥材解酒

　　烏梅解酒:性味酸、平,入肝、脾、肺、大腸經。具有斂肺生津等功效。可用於治療肺虛久咳,久瀉久痢,虛熱消渴等症。因其味酸能生津止渴,故可解醉酒煩渴,取烏梅30克,水煎服。

　　白茅根:又名茅草根,其性味甘、寒,入肺、胃、膀胱經,具有涼血止血,清熱利尿之功效。取白茅根15~30克,水煎服,可用以解酒毒。

　　葛花解酒:為葛藤上未開放的花蕾。其性味甘、平,入脾、胃經。具有解酒醒脾之功效。主要用於飲酒過度出現的頭痛,頭昏,煩渴,飽脹,嘔吐酸水等傷及胃氣症狀,可取葛花10~15克,水煎服。

　　桑葚解酒:又名桑果,其性味甘、寒,入心、肝、腎經,具有滋陰補血,生津潤腸功效。《本草綱目》中有搗汁飲解酒中毒的記載。解酒可取鮮桑葚150克,搗汁服用即可。

　　米湯醒酒:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。

　　茶葉醒酒:醉酒後可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡鹼、茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

　　甘蔗汁醒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

　　喝蜜水；取蜂蜜一匙，用開水沖服。

　　吃柚子；將柚子切成塊，粘糖口服。

　　服橄欖；取鮮橄欖5顆，去核搗爛加白糖50克，用文火煎服。

　　飲芹菜汁:取芹菜適量洗淨切碎榨汁，每隔5分鐘飲1次，連飲3次。此法可解酒後頭痛腦脹、臉面潮紅等症。

　　飲荸薺汁:取荸薺10餘隻，洗淨切碎榨汁飲用。此法最適宜高粱酒等烈性酒醉患者。

　　飲甘蔗汁:將適量甘蔗洗淨除皮，切成小段，榨汁飲用。

　　飲綠豆湯:取綠豆2兩，加適量水，煮熟後連湯帶豆一起飲用。

　　飲鮮橘皮水:取2兩鮮橘皮加1斤水煮沸，加少量細食鹽搖勻後當茶飲，一次1茶盅，隔5分鐘再飲，三次見效。

　　飲牛奶:牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，且有保護胃粘膜作用。

　　飲濃米湯:濃米湯含多種糖及維生素B1，具解毒醒酒之功效；加適量白糖效果更佳。

　　吃生薑:酒醉後噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內。

　　吃白菜心:取出大白菜心切成細絲、加少許白糖和白醋，拌勻後醃漬三五分鐘吃下。

　　飲雪梨汁:取雪梨2至3個洗淨切碎，用紗布包裹榨汁飲用。

　　飲白蘿蔔汁:取生白蘿蔔2斤，洗淨榨汁，稍加熱後將汁飲下；每次1茶盅，10分鐘1次，3次即可。