訂婚要談哪些事情++結婚所需要的東西

　　訂婚是我們結婚前最重要的一個流程。在訂婚的時候，要結婚的男女雙方家都要好好的聊很多的事情，只有訂婚的時候把很多關於結婚的事情說清楚了，結婚的當天男女生雙方才不會容易出現矛盾。結婚典禮才可以順順利利的舉行成功。

　　結婚的時間

　　在訂婚的時候男女生雙方的父母要商量很多事情。其中最重要的就是要在訂婚宴上商定許多事情，如結婚的日期，各種安排等。婚後兩人的居住地點生活環境也要儘量確定下來。既然已經訂婚了，通常婚期也不會太遠了。還要準備宴會所需的物品，像吃的零食蜜餞、巧克力、喜糖、糕點、瓜子花生什麼的，還有給前來參宴的親戚準備的禮物等。

　　結婚的酒店

　　在訂婚時男生父母與女生父母大多選擇在酒店會面訂婚也主要說明了新人的婚事已經提上日程了。是必須要選擇準備舉行婚禮的酒店的時侯，在會面之餘，雙方父母還可以現場考察酒店，當場拍板。也可以就一些婚禮中實質性的問題進行討論和分工。其中最重要的就是在訂婚時一定要商量好結婚的時候哪一方先辦酒席一句酒席的事項協調清楚。是先辦出閣宴還是先辦正式的婚禮，是否要辦婚後的答謝宴等等，都是不能忽視的細節。

　　訂婚見面注意事項

　　每個地方在結婚的時侯男生家都要給女生家裡送去彩禮和聘禮。在訂婚宴時這一定是雙方父母要談的。但是雙方父母最好不要上來就直接談彩禮給多少，嫁妝給多少，這樣看起來會特別現實，一般來說，這些問題都是新人需要自己在私下就商議好的，第一次與別人見面的時候就對利益方面涉及太多是不禮貌的。

　　芒種是幹什麼的

　　在中國大部分地區，芒種是農事最為繁忙的節氣之一。冬小麥等夏收作物已經成熟，等待收割；春天種下的棉花等作物進入生長高峰，需要大量水和肥料；夏玉米、夏大豆等作物也需要播種。此時，長江流域栽秧割麥兩頭忙，華北地區收麥種豆不讓晌，全國各地一片農忙景象。

　　芒種人們要做哪些事情？

　　1、安苗

　　安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。

　　2、送花神

　　農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。此俗今已不存，但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。

　　3、煮梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。

　　4、打泥巴仗

　　貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

　　5、嫁樹

　　芒種是農忙季節，在山西榮河開始收穫大、小麥，當地人稱之為“農忙”。有諺語說：“麥黃農忙，秀女出房。”因此在此節氣，婦女也要下地幫助度過“農忙”。而在河北鹽山則是在“忙中”這天有“嫁樹”的習俗。就是用刀子在棗樹上劃幾下，寓意可以多結果實。

　　芒種農事活動：

　　氣溫升高、降雨量增加，這樣得天獨厚的氣候條件，無論從播種和移栽來講，都是很適宜的。因此，在農業生產上，一方面是小季的禾穀類有芒種物已經成熟，必須及時收穫；另一方面必須抓緊時間，搶種大春作物，及時移栽水稻。故有人把“芒種”稱為“忙種”，說明到了這個時節，已是農業耕種最忙的季節。民間就有“芒種不種，種了無用”的諺語，這意味著春播作物如包穀、豆類、棉花等到了芒種，一般已是較晚的播種期，必須搶時播種。其他如烤煙和紅苕等，也必須搶時移栽。否則，錯過了季節，就要嚴重地影響產量。

　　芒種是表徵麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業物候現象的節氣。時至芒種，四川盆地麥收季節已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機。"東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停"的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插；如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養生長期縮短，而且生長階段又容易遭受乾旱和病蟲害，產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前；如果栽苕過遲，不但乾旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利於薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺"芒種忙忙栽"的道理就在這裡。

　　芒種是很忙的節氣。陝西，甘肅、寧夏是“芒種忙忙種，夏至谷懷胎”。廣東是“芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)”。江西是"芒種前三日秧不得，芒種後三日秧不出"。貴州是"芒種不種，再種無用"。福建是"芒種邊，好種秈，芒種過，好種糯"。江蘇是"芒種插得是個寶，夏至插得是根草"。山西是"芒種芒種，樣樣都種"。"芒種糜子急種穀"。四川、陝西是"芒種前，忙種田，芒種後，忙種豆"。從以上農事可以看出，到芒種節，我國從南到北都在忙種了，農忙季節已經進入高潮。

　　“四月芒種麥在前，五月芒種麥在後”，這是說華北地區4月芒種，小麥就成熟了，而5月芒種麥子還未成熟，這是為什麼呢？這和前邊講過的"二月清明桃花開，三月清明定不開"一樣，都是因為陰曆演算法造成的。按陰曆計算，一年實際上是354或355天。這比地球繞太陽一週的天數要少10-11天，因此必須三年一閏(有時是兩年一閏)，補充所短的天數。閏月時，節氣不是提前就是推後，因而芒種有時在4月，有時在5月。我國農民深知4月芒種由於打春早，節氣推前，所以種莊稼就種得早，要種在芒種前，6月芒種，就把莊稼種在節氣之後，這是一種"死節氣、活辦法"的科學種植方法。

　　“芒種糜子急種穀”，糜子是一種生長期最短的禾本科植物，早熟品種80天可以成熟，即使晚熟品種，也不超過100天就能成熟。它是大秋作物最後播種的莊稼。所以華北地區遇到天早無雨，其它作物誤了節氣時，多用它來彌補，同樣能獲得好收成。在正常的情況下，芒種種糜子時，種穀也可以成熟，但穀子比糜子生長期長，有可能遭受凍害，因此說“芒種糜子急種穀”。

　　做飯是有些人的興趣愛好，特別喜歡專研美食，做飯和其他興趣愛好一樣也會給人帶來幸福感，有研究顯示，愛做飯的人更長壽，那麼，做飯要注意哪些事情？下面小編就帶來介紹。

　　 愛做飯的人更長壽嗎

　　愛做飯的人可能更長壽。

　　Public Health Nutrition近期發表的一項研究顯示：與從不做飯相比，做飯與死亡率降低有顯著的相關性，做飯頻次越多，死亡風險越低。

　　這項研究隨訪10年，發現每週做飯超過5次的人死亡風險降低50%;即使在增加了身體功能、認知功能、營養知識等變數後，仍然可以降低41%。

　　研究進一步發現，選擇自己下廚的人，往往能擁有更佳的營養密度，膳食纖維、維生素C和鈣攝入較高，膽固醇攝入較低。做飯過程還可以提升幸福感，促進身心健康。

　　 做飯要注意哪些事情

　　做飯不注意這幾點增加疾病風險

　　1、不宜長時間浸泡蔬菜，營養會流失

　　很多人怕洗不乾淨，喜歡將蔬菜放入水中浸泡一會。但是這樣的做法會使得一些水溶性維生素和礦物質的流失，尤其是已經切過的蔬菜;而且對於含有亞硝酸鹽的蔬菜(如萵筍、蘿蔔、菠菜、芹菜等)，在無氧狀態下會增長一種硝酸還原酶的活性，導致亞硝酸鹽含量升高。

　　建議：蔬菜一般直接用流水洗即可，且洗完後儘量將水分控幹後再切。另外，切好的菜最好馬上烹調，以免一些營養素被氧化破壞。

　　2、不宜用流水洗生肉，以免增加病菌傳播風險

　　生肉在運輸、儲存、售賣等過程中，表面可能會有一些細菌、病毒等存活。

　　所以，在處理生鮮食品時，不宜直接沖洗，以免水花四濺，汙染廚房的水槽，波及水槽旁的餐具以及其它的食材，大大增加汙染範圍，可能引起腹瀉、腹痛等消化道症狀。

　　專家建議：處理生鮮食品應先用鹽水浸泡10~15分鐘左右，再用細小的流水沖洗，必要時可佩戴一次性手套、口罩。另外，生鮮食品需充分高溫加熱後方可食用。

　　3、切生熟食的案板要分開，避免交叉感染

　　在切割生食時，食物中的細菌等會殘留在上面，而且部分生食中還可能會攜帶寄生蟲卵。若此後又用於切割熟食，細菌則會以菜刀和砧板為媒介直接汙染熟食。

　　而且即使在使用前用開水燙一下“消毒”，細菌也並不會被徹底消滅乾淨。

　　建議：家中最好備三塊砧板——一塊切菜、一塊切生食、一塊切熟食。

　　4、忌油冒煙時才下鍋，以防致癌物生成

　　很多家庭有油鍋冒煙再下菜的習慣，認為這樣油才熟了。但其實，等油冒煙，油溫很可能已經達到200℃以上，此時再把菜下鍋，不僅會破壞食物的營養，還可能讓食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物發生異變，產生一些致癌物。

　　建議：在烹飪過程中，最好是熱鍋冷油。

　　5、炒菜時、炒菜後開油煙機，保護肺

　　烹調油在高溫狀態下會產生油煙，其中含有許多具有刺激性的有害物質，長期大量吸入對身體危害很大，尤其是肺部。

　　研究表明，長期接觸廚房高溫油煙的中老年女性中，患肺癌的風險增加了約2~3倍，危害不亞於吸菸。

　　因此炒菜的時候一定要開油煙機，而炒完後還要讓它繼續工作一會，以免有殘留的廢氣。同時，別忘了開窗。