巧克力分為黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力，黑巧克力就是我們俗稱的純巧克力。
1、黑巧克力中含有可可成分約60%以上，其中的可可鹼是一種能興奮神經的成分，所以很多人食用黑巧克力之後會覺得精神百倍、體力充沛。
2、黑巧克力中所含的多酚類物質，可以抗氧化，對抗自由基的損害。
3、黑巧克力中還含有豐富的鎂、鉀、維生素A等營養成分，其中含有的黃酮類物質，可以擴張血管，有效緩解高血壓。
4、牛奶巧克力中可可脂或其他可可製品，白砂糖或其他甜味劑為主要原料。
花生營養成分：
花生每100克含水分7、3克，蛋白質24、6克，脂肪48、7克，碳水化合物15、3克，粗纖維2、1克，灰分2克，鈣36毫克，磷383毫克，鐵2毫克，花生仁中含有胡蘿蔔素 0.04毫克，硫胺素1、07毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸9、5毫克。
製作巧克力所需原料：可可粉、可可脂、牛奶、奶油。
做法：
1、牛奶入鍋加熱，把可可粉倒入均勻攪拌，按個人喜好加糖，繼續加熱；
2、加熱中不斷攪拌，直至液體變色變粘稠即可，加熱到沸騰；
3、可以根據個人喜好加入桂花、杏仁等不同的作料，粘稠之後可以匯入模具；
4、放入冰箱，等待約6個小時即可食用。
巧克力原產中南美洲，其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼。
每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪16克、糖類46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B20.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3克、單寧8克。而每100克咖啡浸出液含水分99.5克、蛋白質0.2克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖 ...
食品營養成分表的熱量一般是用kcal或者KJ來做熱量單位的。液體食物上的營養成分表的熱量，一般都是以100ml的食物含有多少熱量來標識。固體上的營養成分表的熱量，一般都是以100g的食物含有多少熱量來標識。攝入能量計算為每100g的熱量或者每100ml的熱量×（攝入量÷100）。
作為食物熱量的法定單 ...
豆腐是我們餐桌上常見的一種美食，它也非常適合在減脂期的時候食用，那這豆腐中究竟蘊含著什麼樣的營養成分？豆腐的嘌呤含量高嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
豆腐含嘌呤高嗎
豆腐嘌呤含量比較低的。黃豆的嘌呤含量比較高，但是通過後期的加工成豆腐之後，豆腐的嘌呤含量就會減低， ...
橘子，俗稱桔子。柑桔屬常綠喬木或灌木福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實。橘子常與柑子一起被統稱為柑橘。顏色鮮豔，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12、8克、粗纖維0.4克、鈣56毫克、磷15毫克、鐵0.2毫克、胡蘿蔔素0.5 ...
1、金銀花花蕾含有最高的粗蛋白、粗多糖、綠原酸、異綠原酸A、鐵、鉀、磷、必需氨基酸和總氨基酸含量，次高的灰分、粗脂肪、VC、鈉、銅含量，營養最為豐富。
2、葉片中含有最高的灰分、木犀草苷、VC、黃酮、鋅、銅、鈣、錳、鎂含量，次高的粗蛋白、綠原酸、異綠原酸A、多酚、鐵、鉀、必需氨基酸和總氨基酸含量，營養 ...
食醋的主要成分是醋酸，化學名稱是乙酸，釀醋主要是以糧食為原料及菌種發酵而成。
1、蛋白質和氨基酸：食醋中含有0.05%～3、0%蛋白質，氨基酸有18種，其中人體必需的8種氨基酸均具備。
2、碳水化合物：食醋中的糖類如葡萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等較多，
3、有機酸：食醋中的醋酸含量最多， ...
1、它是無菌的液體，並且已知尿中含有100多種微量活性物質，其中百分之九十五左右是水，其餘為固體部分。固體物中，無機物質有鈉、鉀、氯、硫酸鹽、磷酸鹽、銨鹽、鈣離子等；
2、有機物質主要有尿素、尿激酶、生長激素、促紅細胞生長素、促性腺激素、血管舒緩素和抗腫瘤肽類物質等，都是對人體有益的物質。如尿激酶可使 ...