山東成武的特產有很多,比較聞名的有:
1、成武芸豆,是山東省菏澤市成武縣白浮圖鎮的特產,白浮圖鎮“翠博”牌芸豆被國家農業部農產品質量安全中心審定為無公害農產品;
2、成武冬棗,多為長橢圓形或長卵圓形,果肉為乳白色,維生素C含量極高,每100克果肉中維生素C的含量高達380至600毫克;
3、成武醬大頭,是由成武縣特產的芥菜醃製的醬菜,該菜創始於清乾隆年間,歷史悠久,並且鹹甜適度,香味綿長,口感清脆,風味獨特。
山東成武的特產有很多,比較聞名的有:
1、成武芸豆,是山東省菏澤市成武縣白浮圖鎮的特產,白浮圖鎮“翠博”牌芸豆被國家農業部農產品質量安全中心審定為無公害農產品;
2、成武冬棗,多為長橢圓形或長卵圓形,果肉為乳白色,維生素C含量極高,每100克果肉中維生素C的含量高達380至600毫克;
3、成武醬大頭,是由成武縣特產的芥菜醃製的醬菜,該菜創始於清乾隆年間,歷史悠久,並且鹹甜適度,香味綿長,口感清脆,風味獨特。
市場有很多,列舉以下幾個:
1、山東臨沂華豐國際副食批發城:地址為臨沂市蘭山區臨西九路與雙嶺路交匯處;
2、德州市糖酒副食品公司:地址為德州市德城區太平街29號;
3、山東吉客隆集團糖酒茶批發有限公司:地址為濟寧市市中區太白中路85號;
4、山東泰山糖酒副食品總公司批發公司:地址為泰安市泰山區東嶽大街;
5、煙臺糖酒茶副食品公司北大西街批發分公司:地址為煙臺市芝罘區北大西街55號。
1、涪陵榨菜
涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或仿錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆,富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素,其鮮嫩香脆、鮮香可口,有多種做法和獨特妙用。
2、胭脂蘿蔔
胭脂蘿蔔又名涪陵紅心蘿蔔,其蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1、B2含量比白蘿蔔高。肉質根近葫蘆形、少數圓柱形,根皮紫肉紅色美,組織緻密,質地脆嫩,辣味小,品質好;心皮全紅,含花青素多,易溶於水,適宜加工。以其為原料製作的泡菜、醬醃菜及宴席雕花、工藝菜,色澤豔麗、清香爽口。
3、油謬[miù]糟
油醪糟是重慶市著名的傳統小吃。用糯米制成醪糟坯,下油鍋,加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎,然後放入沸開水中煮沸即成。特色是香甜不膩口,營養十分豐富。當地居民在孕婦生產後,都要做給產婦吃,以儘快恢復身體。