一、炒菜類:
主料:豬肝、河南豆。
配料:酸辣椒、蔥、米酒、姜、鹽、蒜、花椒。
步驟:1、豬肝洗乾淨,用溫水浸泡十幾分鍾。
2、鍋中底油,油熱放蒜末,薑末爆香,然後倒入河南豆翻炒。
3、加入蔥、姜、花椒,大火翻炒,加適量水燜3分鐘。
4、倒一大匙酸辣椒,加適量米酒、鹽,繼續翻炒。
5、加入雞精,撒上蔥花即可。
二、燉菜類:
主料:豬蹄、白菜。
配料:薑片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
步驟:
1、燒適量開水,將豬蹄沖洗一遍。
2、將豬蹄切塊,放入鍋中,加適量水,薑片,燉兩個小時。
3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味。
4、起鍋前兩分鐘加入白菜即成。
做滷菜的方法如下:
鍋內倒入色拉油要多些,當油七、八分熱時,將控淨水的苗條芸豆放入鍋中炸。待芸豆的表皮開始出皺時,芸豆就差不多熟了,將芸豆撈出放在漏勺中瀝去油,待用。另取一干淨的鍋,鍋中倒入上好的醬油不能少,具體視菜的多少而定。醬油熱起來後,投入大料、花椒、少許糖,依次放入辣椒,蔥白、香菜。再加進已經炸好、瀝去油的芸豆,待菜軟,加上雞精粉。關掉火,將菜與湯一起盛到器皿中,在菜充分涼後再放到冰箱中方一段時間,放置再吃。
主料:四季豆300g,小麥麵粉50g,雞蛋一個。
輔料:花椒,辣椒,蔥,姜,蒜,鹽,糖,十三香雞精,味精,色拉油,水。
做法:
雞蛋打散,加麵粉和少許水調成糊狀。把四季豆掛上糊下入油鍋炸至變色撈出。想口感更加酥脆,等稍微放涼後再炸一次。鍋內留底油,稍熱時放入花椒辣椒蔥薑蒜,小火炒出香味,放炸好的四季豆翻炒。依自己口味放入鹽糖等各種調味料,翻炒均勻即可出鍋。
材料:牛排一塊、黃油、橄欖油、洋蔥、美極醬油、開水、黑胡椒粉、鹽巴。
做法:1、熱鍋,放2勺油,大火;
2、牛排上先撒適量的胡椒和鹽巴,撒完拿起來稍微拍一下;
3、鍋夠熱後將牛排放到鍋裡;
4、洋蔥切開5塊放在牛排旁邊;
5、半生熟大概每邊6分鐘即可;
6、洋蔥記得要翻,不要糊了; ...
1、把白菜、魷魚、肉切好,蝦洗淨,準備好花蛤肉備用。
2、熱鍋中倒油加入薑絲翻炒出香。
3、倒入蝦、魷魚、花蛤肉、豬肉加入生抽翻炒。
4、加入提前泡好的米,米要提前泡一個小時。
5、大火燒至沸騰後,轉小火煮至米熟透。
6、加入白菜煮熟。
7、加入鹽巴和筍米。
8、加入味精雞精, ...
早餐藕餅的做法:
原料:鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精。
具體做法:
1、鮮藕、木耳、火腿、蔥分別切碎;
2、雞蛋打散倒入拌勻;
3、倒入適量麵粉;
4、加入少許鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精攪拌均勻成稠糊;
5、用大勺挖些許麵糊入鍋,煎至兩面金黃 ...
製作小螃蟹;
一、材料:
捲紙筒、卡紙、活動眼珠、彩紙、膠水;
二、做法及步驟:
1、在紅色卡紙上剪出小螃蟹的大鉗子和小細腿;
2、根據捲紙筒的高度和周長,從彩紙上剪出長方形;
3、用彩紙把卷紙筒包起來,貼上兩個活動眼珠,並用黑色記號筆畫出嘴巴;
4、最後把鉗子和細腿貼到捲紙筒 ...
1、學習麻將各類規則,掌握基本技巧,手、眼結合,做到眼觀六路,耳聽八方。
2、形成自己的擅長技術和預判能力,比如根據起牌,預判胡牌的牌型、根據其餘三家的出牌情況,算計出他手上的牌型等。
3、參加比賽,和不同打法的選手過招,提高自己的水平。
4、有好的比賽策略,因時制宜,隨機應變,包括知己知彼的 ...
我們在相親網站上認識,聊天感覺都不錯,聊了快一個月後,我們見面了,但是見面前我感覺他的誠意不夠,不想見,在他的強烈要求以及表示誠意十足的情況下,我答應見面了。
在星巴克,他遲到了15分鐘,我見面的第一句話就是說他遲到了,進去之後他排隊買喝的,我找座位,之後也聊了快1個小時,中間亂78糟的隨便聊,他是建 ...
1、《清寧笑》,作者是妖皇九千歲。
簡介:是連載於17k小說網的宮廷貴族類小說,主要講述了生長於草原的少女,被無辜地捲入皇權之爭,在愛情、親情與權力的糾葛中掙扎浮沉的故事。
2、《官城秘書》,作者是張口笑。
簡介:連載於17k小說網的網路小說,主要講述了曾經是官場秘書的一批人,在官城官場新一輪 ...