1、儲存老滷水必須做到要用清潔的器皿和良好的存放條件，才能保證滷水及滷製品的質量；
2、夏天氣候炎熱，是滷水極易變質的多發期，發泡，變酸現象頻繁出現，因此，每天必須將滷水煮沸兩次，早晚各一次，並且放在不易碰撞的環境；
3、冰箱保管法，可以用冰箱來保管滷水，具體做法是，將滷水煮沸，用紗布濾去雜質，然後再煮沸，靜止冷卻，用保鮮膜封口後即可放入冰箱保管；
4、滷水每次滷完食物後必須燒開儲存，如果滷水越來越釅的時候，就必須用雞血與水攪散倒進滷水內攪轉起旋渦，待靜止後再燒沸騰後用紗布濾去雜質。
1、儲存老滷水必須做到要用清潔的器皿和良好的存放條件，才能保證滷水及滷製品的質量；
2、夏天氣候炎熱，是滷水極易變質的多發期，發泡，變酸現象頻繁出現，因此，每天必須將滷水煮沸兩次，早晚各一次，並且放在不易碰撞的環境；
3、冰箱保管法，可以用冰箱來保管滷水，具體做法是，將滷水煮沸，用紗布濾去雜質，然後再煮沸，靜止冷卻，用保鮮膜封口後即可放入冰箱保管；
4、滷水每次滷完食物後必須燒開儲存，如果滷水越來越釅的時候，就必須用雞血與水攪散倒進滷水內攪轉起旋渦，待靜止後再燒沸騰後用紗布濾去雜質。
方法如下：
1、合理澆水。過多會引起爛。澆水要根據生長情況和季節進行控制。主要是觀察盆土表面，見幹再澆。也可以採取大小水交替來進行澆水。就是先澆3到5次小水後，再澆1次透水。夏季蒸發量大，一定要保證水分充足，早晚都要澆水。春、夏、秋三個季節澆水時間最好在傍晚，冬季中午澆水為宜。
2、控制施肥。文竹勤施肥比較好，但不要用濃肥。生長季施用有機肥比較好。一般家庭施肥，用腐熟的發酵液加水澆施即可。每隔10到12天澆施1次發酵液。一定要注意的是追肥濃度過高或施用未腐熟的有機肥，會造成葉
1、備教材，充分利用教材，但不拘泥於教材，教師在備課時因地制宜，創造性的使用教材，更好的為學生學習服務，憑自己的教學經驗和對學生的瞭解，有針對性的選擇、準備，但在課堂教學中，應尊重學生的需要，鼓勵學生自我開發；
2、備學生，瞭解學生已有的知識背景和生活經驗，家教老師在備課時也要充分了解學生，利用教材教，而不是教教材，在備課時，教師可能更需要走進學生中間，瞭解他們對即將講解內容的興趣、知識儲備、他們所關心的話題；
3、家教老師在備課中，要以學生髮展為本,樹立為學生的學服務的思想，備課中還要有質疑環節的設計,要有學生討論環節的設計,要有教師如何指導學生學習的環節設計。