請問帶魚怎麼吃

　　紅燒帶魚

　　1、帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，醃製15分鐘。

　　2、取一個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水，澱粉。

　　3、取另一個小碗，放入一個雞蛋攪拌均勻。

　　4、炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。

　　5、把準備好的碗汁倒入煎好的魚鍋裡，大火燒開，再轉入小火，湯汁變粘糊狀，就可以了。

　　1、牛奶。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。秋燥造成的皮膚乾燥，可以多飲牛奶，補益氣血、滋潤皮膚。

　　2、蜂蜜。蜂蜜具有強健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌功能等作用，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。因此，在秋天常服用蜂蜜，可以防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　3、山藥。山藥能生津潤燥，有滋養皮膚、毛髮的功能，故有美容作用。秋季皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥。

　　帶魚是一種比較兇猛的肉食性魚類，牙齒髮達且尖利，捕食毛蝦、烏賊及其他魚類。帶魚食性很雜且貪吃，有時會同類相殘。帶魚的食物組成存在季節差異，春季以細條天竺鯛、 磷蝦和帶魚為主要食物；夏季以帶魚、 磷蝦、 糠蝦和刺鯧為主要食物；秋季以口足類幼體、 七星底燈魚和竹莢魚為主要食物；冬季以帶魚、七星底燈魚、小帶魚和糠蝦為主要食物。