何識別轉基因豆：
黑龍江地產黃豆：成熟的黑龍江地產黃豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色。
進口轉基因黃豆：採集的進口轉基因黃豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產黃豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。
簡單的檢驗方法：轉基因黃豆不發芽，可以用水檢測。本土黃豆用水浸泡三天會發芽，轉基因黃豆不會發芽。一般轉基因黃豆不能發芽，但有的轉基因也能發出芽。非轉基因黃豆的發芽，種子不裂開，芽生長到一定時間，種子才會裂開。但是轉基因黃豆在發芽時，種子就會裂開。
何識別轉基因豆：
黑龍江地產黃豆：成熟的黑龍江地產黃豆，呈圓形、顆粒飽滿、色澤明黃，除黑龍江北部部分地區種植的抗腺品種外豆臍呈淺黃色。
進口轉基因黃豆：採集的進口轉基因黃豆，呈扁圓或橢圓、色澤暗黃，與國產黃豆明顯區別是豆臍呈黃褐色，俗稱“黑臍豆”。
簡單的檢驗方法：轉基因黃豆不發芽，可以用水檢測。本土黃豆用水浸泡三天會發芽，轉基因黃豆不會發芽。一般轉基因黃豆不能發芽，但有的轉基因也能發出芽。非轉基因黃豆的發芽，種子不裂開，芽生長到一定時間，種子才會裂開。但是轉基因黃豆在發芽時，種子就會裂開。
1、有機食品是指來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，並透過獨立的有機食品認證機構認證的農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、調料等。有機食品需要符合以下條件：原料必須來自於已建立的有機農業生產體系，或採用有機方式採集的野生天然產品；產品在整個生產過程中嚴格遵循有機食品的加工、包裝、儲藏、運輸標準；生產者在有機食品生產和流透過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，有完整的生產和銷售紀錄檔案；必須透過獨立的有機食品認證機構認證。
2、轉基因食品指的是利用轉基因生物技術獲得的轉基因生物品系，並以該轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品稱為轉基因食品。根據轉基因食品來源的不同可分為植物性轉基因食品，動物性轉基因食品和微生物性轉基因食品。
有機大豆是指從播種到收割的整個過程中不新增任何化學新增劑，有機大豆與普通大豆的區別，首先有機大豆是非轉基因大豆，其次無任何化學殘留物質，相比普通大豆更健康更安全。有機大豆富含蛋白質和油，是重要的糧油兼用作物。大豆籽粒中含蛋白質42%，脂肪20%，碳水化合物30%～33%。它的蛋白質含量比小麥、玉米、大米等糧食作物高2～4倍，並含人體必需的8種氨基酸，特別是人體不能合成的賴氨酸和色氨酸的含量分別佔2、3%和0.5%，屬全價蛋白，易被人體吸收，歷史上有“素肉”之稱。是重要的戰略物資。