請問枸杞黨參老鴨湯怎麼做
請問枸杞黨參老鴨湯怎麼做
備料：
老鴨、冬瓜、鮮茶樹菇、枸杞、黨參、老薑。
做法：
1、活鴨宰殺洗淨斬塊，老薑切片。
2、將鴨塊倒入乾鍋中與薑片一起翻炒，再放入水中煮3至5分鐘後，撈出過涼水漂去雜質。
3、將鴨塊涼水入鍋，大火燒開後，再用文火煨制兩小時左右。
4、加入冬瓜、枸杞、黨參、鮮茶樹菇等，再小火煨30分鐘到1小時即可食用。
沙參老鴨湯
1、用料：老鴨半隻、豬瘦肉200g、沙參15g、淮山15g、玉竹10g、薑片10g、鹽適量。
2、將老鴨洗淨斬件，豬肉切片，和老鴨一起飛水焯去血沫後撈出。將沙參、淮山、玉竹略加浸泡。
3、將鴨肉、豬瘦肉、沙參、玉竹、淮山、薑片放入湯煲中，加適量清水大火煮開後，小火煲煮3小時後，根據口味加鹽調味即可。
人參老鴨湯
主料：鴨子一隻、鮮人參一支、人參片20克、紅棗10克、蒜頭15克、芫荽10克。
調味料：辣醬2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、蔥花少許、鹽巴少許。
步驟：
1、將鴨子洗乾淨，然後在鴨肚中依次塞入人參片、紅棗、蒜頭、芫荽等材料。
2、將糯米糰塞進去，這樣可以防止其他材料掉出來。
3、將整個鴨子放入盅裡面，加上一整支鮮人參，放上適量的水，用文火煲上8個小時即可。
酸羅卜老鴨湯怎麼做
1、將鴨子洗淨後剁成小塊，倒入鍋中焯水。焯完水後撈出，放入清水洗淨。
2、將酸蘿蔔切丁備用。
3、向砂鍋中倒入清水，放入鴨肉、酸蘿蔔、姜、蔥和花椒粒。
4、蓋上蓋子，開中火燉1個小時。
5、放入鹽、枸杞。
6、燜5分鐘後，放入蔥花即可。一份美味的酸蘿蔔老鴨湯就做好了。一份美味的酸蘿蔔老 ...
冬瓜老鴨湯怎麼做
1、鴨子洗淨切成大塊，架鍋煮水，將鴨塊放入。
2、將煮出血沫的鴨塊焯過水後瀝出；
3、在鍋中加入適量的油，下入姜和大蔥煸炒。
4、煸炒出香味後加入焯過水的鴨塊一起翻炒。
5、鴨子微微煸出油後加入適量的水和幾粒枸杞，紅棗，黃芪。
6、大火煮開後文火煮上三十分鐘。
7、待鴨子八成熟時加 ...
如何做白蘿蔔老鴨湯
1、主料：老鴨500克、白蘿蔔一個。
2、輔料：姜3片、料酒一勺、鹽半勺、蔥花5克。
3、白蘿蔔去皮切塊。
4、鴨肉焯水沖洗乾淨。
5、鴨肉和蘿蔔同時放到電飯鍋裡，加入大半鍋水，放薑片料酒一起煲。
6、煲三個小時左右放入鹽斷電蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
7、最後撒上蔥花出鍋。 ...
老鴨湯怎麼做變白
1、首先要購買新鮮的鴨子，做湯用的食材一定要保證新鮮度，湯色才能鮮美。
2、把鴨子收拾乾淨剁成塊放在水中泡一泡，去除血水，燒一鍋開水，把鴨子放入鍋中焯水，然後撇去浮沫，把鴨子過水洗淨，這樣熬出來的湯沒有異味，非常清爽。
3、把洗淨的鴨子瀝乾水分，鍋裡放少許的色拉油，油溫七成熱的時候把鴨塊放進去炒， ...
怎樣做老鴨湯
1、食材：老鴨一隻500g、山藥2根、蓮子1把、薏米1把、石斛1盒、蔥，姜，食鹽適量。
2、先把石斛、薏米和桂圓一起放入砂鍋中煲湯20分鐘左右，然後處理鴨子。
3、然後準備老鴨一隻，斬大塊、需要焯水去掉血水，然後準備山藥去皮洗淨，然後加入蓮子。
4、把老鴨和山藥一起放入湯中，然後加上姜、蔥。放 ...
老鴨湯怎麼做才好
1、老鴨半隻，去毛，去內臟，洗乾淨，切塊備用，蓮藕三節，去皮，洗乾淨，切馬蹄塊備用。
2、姜兩小塊，用刀背拍碎。
3、燒開水，放進少許碎姜，再燒兩分鐘，讓姜味發出來，然後放進老鴨燙一下水，三分鐘左右取出來，把開水棄去不用。將老鴨和蓮藕、清水另起鍋（最好是瓦鍋或湯煲如果有條件，在煲內墊上一張荷葉就更 ...
月子老鴨湯怎麼做才催奶
1、製作食材：老鴨1只、瘦豬肉1斤、蓋菜1斤、鴨腎幹8兩；蜜棗2個、陳皮1/3個、生薑5片；鹽、胡椒粉；
2、將老鴨和瘦豬肉切成大塊，每塊約1兩重，然後放入開水中加入生薑片滾3分鐘左右，去除腥味；
3、鴨腎幹用涼開水浸1小時後擦淨，陳皮用涼開水浸1小時後去除底囊，蓋菜洗淨切段；
4、將焯水後的 ...