請問煲湯的溫度一般是多少度

　　湯燒開了就是100攝氏度。煲湯大火燒沸，小火慢煨，湯的溫度保持在100攝氏度。

　　下面介紹蓮藕排骨湯的煲湯做法：

　　原料：排骨300克、蓮藕300克、香蔥2棵、生薑1塊、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。

　　步驟：

　　1、排骨洗淨，砍成3釐米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨；

　　2、生薑洗淨切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用；

　　3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鐘；

　　4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

　　煲湯放姜相對更好，原因如下：

　　1、煲湯放姜可以去腥羶味，使味道更加鮮美。

　　2、煲湯加姜還可以祛寒和中，味道清香。

　　3、煲湯加姜能夠改善食慾，增加飯量。

　　4、煲湯加姜有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，增強抵抗力。

　　1、採用紫外線臭氧方式的消毒櫃一般來說就是控制在50-60 度。圍內物品有效,被阻擋後那麼就不會有效,照射不到背面不會起作用。

　　2、一般在外消毒方式這種也是會臭氧及烘乾一起工作,紫外線,臭氧,高溫這三種方式臭氧效率高,由於高溫能有效快速的把碗烤乾,所以說這個時候的溫度也是可以達到120度以上。